Data di acquisto: 17/05/2018
Tutti i prodotti macrobiotici non possono essere che giapponesi. I tentativi occidentali di riprodurre l'originale sono fallimentari.
Recensioni e opinioni su “Azuki Hokkaido Bio”
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 09/05/2018
digeribilissimi e reggono molto bene la cottura senza sfarinarsi
Data di acquisto: 02/11/2017
Solo questi secondo me possono chiamarsi azuki sono i migliori e mantengono intatte i loro principi nutritivi
Data di acquisto: 08/05/2018
Ho iniziato con loro la mia prima esperienza di cottura in casa dei legumi e devo dire che mi hanno dato una grande soddisfazione sia per la resa che per la bontà. Li ho acquistati per la prima volta in un negozio bio e ora qui a Macrolibrarsi nel formato più conveniente. Ne cucino circa 100 grammi alla volta insieme a un cucchiaino di alga kombu in polvere e mi durano benissimo parecchio giorni in frigorifero dato che ne mangio uno due cucchiai al giorno nell'insalata o nella zuppa. Li lascio in ammollo più di 12 ore in frigo e una volta cotti utilizzo l'acqua di cottura per la zuppa. Ottimi veramente.
Data di acquisto: 06/12/2017
Personalmente trovo gli azuki di questa marca molto buoni, gustosi e con ottima resa una volta cotti
Data di acquisto: 13/03/2017
Questi fagioli rossi giapponesi sono molto pregiati e possiedono un gusto prelibato, dolce simile a quello delle castagne, io li mangio lessi con olio e sale o salsa di soia, sono molto adatti anche per preparare brodi e minestre con l’aggiunta di un pezzo di alga kombu che stimolano funzione renale, drenanti e diuretiche o possono essere cucinati in umido con cipolla e rosmarino.
Data di acquisto: 16/03/2017
Il prezzo sicuramente è alto. Nonostante tutto ho voluto acquistarli e devo dire che tutto sommato ne valeva la pena. Si deve sempre fare il solito procedimento dell'ammollo ma a parte questo si cucinano in meno tempo rispetto ai classici fagioli. Hanno un bell'aspetto in caso vogliate utilizzarli per guarnire i vostri piatti.
Data di acquisto: 09/12/2014
Ottimi. A prima vista sembrano uguali a quelli occidentali, invece da cotti si sente la differenza. Li ho usati sia per piatti salati sia per creme dolci e la resa è ottima. Mangiati in autunno con la zucca fanno benissimo ai reni, infatti la forma di questi fagioli ricorda la forma del rene, la natura è perfetta!
Data di acquisto: 05/09/2014
Non è facile trovare questi fagioli, sono molto più nutrienti di altre specie e li ho trovati facili da cucinare. Mettere sempre a bagno prima di utilizzarli, ma cuociono in meno tempo degli altri.