Data di acquisto: 30/05/2019
Gustoso questo frutto secco, molto popolare in Asia, dove si consuma principalmente nella preparazione di piatti salati. Così li ho utilizzati nel green curry al pollo e nei secondi a base di pesce bianco. Curiosa l'informazione che si possono consumare solo cotti a causa della presenza di una sostanza velenosa che viene debellata solo con la tostatura. Approfitterò della prossima promozione per riacquistare questa preziosa fonte proteica.