Recensioni e opinioni su “Amaranto Biologico”

Ho cominciato ad utilizzare l’amaranto perché ne sentivo parlare in un gruppo che seguo su Facebook. Nei negozi di solito è’ extra UE. Mentre Macrolibrarsi e’ una sicurezza in quanto si trovano sempre prodotti italiani. Mi piace farlo come una polentina condita con verdure e pasta di sesamo. Altre volte quando sono ispirata faccio delle polpette per le mie ragazze. Facile da digerire e ricco di fibre solubili che aiutano l’intestino. In più no nichel e no istamina. Do però 3 stelle perché l’ultima volta aveva parecchie impurità che risultano come sassolini duri sotto i denti. Da setacciare di più!!

Un sapore antico che ti trasporta nel mondo campestre. Ottima marca, lo uso da solo cotto senza sale, realizzo una polenta da abbinare a qualsiasi piatto. Super!

Amaranto Biologico è un cereale versatile e ricco di nutrienti, perfetto per insalate, zuppe e ricette innovative coltivate in modo naturale.

Va dentro il problema

Ottima qualità. Solo ci vuole più acqua per bollirlo 30 minuti almeno 4 volte e non 3 di acqua rispetto sulla quantità di amaranto da cuocere.

Sapore particolare per questo pseudo cereale. Non particolarmente gustoso, ma accettabile. Di contro dal punto di vista nutrizionale supera di gran lungo tutti i cereali ed altri alimenti similari. Personalmente lo aggiungo, nelle zuppe o minestroni, insieme al riso o altri cereali purché il suo sapore non risaliti eccessivamente. Da provare.

Strano che uno tra i cereali più buoni sia così poco conosciuto e utilizzato. Il tempo di cottura è abbastanza lungo, io lo lascio anche 40 minuti, mentre nella confezione c'è scritto 30 minuti.

Con le lenticchie vengono dei burger davvero buonissimi, non l'avrei mai detto, mi ha stupito.

Premesso che non amo l' amaranto ma ho dovuto inserirlo nella mia dieta, questo prodotto fa il suo lavoro e come sempre su Macrolibrarsi trovo tutto ciò che mi serve.

Buonissimo e super digeribile Adatto per la dieta del gruppo sanguigno Ad un prezzo ottimo per un prodotto di altissima qualità Grazie macrolibrarsi per il vostro servizio che è sempre eccellente

ottimo pseudo cereale

Ho scelto questo cereale per variare e l'ho trovato saziante più degli altri cereali

ho acquistato questo prodotto per curiosità e per intolleranza al glutine. Bastano solo pochi accorgimenti per cuocerlo alla perfezione e poterlo poi utilizzare per piatti salati. Lo consiglio per variare la dieta e per provare un prodotto locale

ottimo rapporto qualità prezzo l'amaranto si cuoce in poco tempo e si condisce a piacere, come un risotto leggero, dal sapore fresco e pulito. Per esempio insieme con le lenticchie, e un sugo con olio ed erbette spontanee

Ottimo prodotto. Utilizzato per fare polpette e in accompagnamento con i legumi. Non ho ancora scoperto tutti gli utilizzi essendo per me un prodotto "nuovo" ma di certo lo riacquisterò. Qualità eccellente. Grazie

Ottima qualità, i miei figli lo adorano, una volta cotto rimane con una consistenza gelatinosa che va bene anche come accompagnamento a dei secondi piatti ( tipo polenta).

Quando li cuoci nel brodo c'è bisogno di un po' di pazienza x la loro granulometria, ma poi quando emanano il loro profumo ti dimentichi del lavoro che hai fatto.

In sé e per sé non ha questo gran gusto, ricorda la quinoa come aspetto e sapore, e non cresce di volume in cottura, ma ha un elevato apporto di minerali, ferro e calcio, per cui sarebbe opportuno consumarlo spesso se si segue un'alimentazione vegana. Ottimo più per zuppe che per insalate fredde

Questo è il primo Amaranto che provo, la cottura è stata semplice e ho apprezzato moltissimo il suo sapore neutro che lo rende adatto ad ogni abbinamento, sia dolce che salato. Lo riacquisterò sicuramente perchè l'abbiamo quasi terminato!

Non lo avevo mai comprato prima. Mi ha convinto per il suo gusto delicato e perché amo diversificare i cereali. Lo uso molto nelle insalate.