Recensioni e opinioni su “Alghe Kombu dell'Atlantico Bio”

Quest'alga è indispensabile in cucina, per rendere più digeribili tutti i legumi

Buonissima. Anche questa l'ho provata nella minestra. La proverò in altri piatti

Compro alghe kombu da diverso tempo; ne utilizzo sempre un pezzetto in cottura con i legumi, così diventano più digeribili e poi aggiungo alle insalate estive tagliate a striscioline. Il loro gusto non è così marcatamente "di mare", quindi si accompagnano davvero bene alle pietanze con una nota fresca e per nulla coprente. Mi trovo molto bene con questa marca perchè trovo un ottimo rapporto qualità - prezzo - gusto.

Da usare per cuocere i legumi, ottime

Ho provato questo prodotto, non sono convintissima, forse mi devo abituare

Mi è stata consigliata da amici per le sue ricchissime proprietà e per la sua versatilità in cucina (pare sia un ottimo integratore di fibre, sali minerali e vitamine, e sia in grado di insaporire i cibi rendendoli più leggeri e digeribili). La uso da alcuni mesi nella preparazione delle zuppe di verdure e cereali, di cui sono un grande consumatore, aggiungendola all'acqua ad inizio cottura. Dopo la cottura preferisco toglierla, in quanto non gradisco la sua consistenza sotto i denti, anche se direi che al palato è piuttosto insapore. Il prezzo è apparentemente alto (circa 80 Euro/Kg), ma, considerando la modica quantità che se ne usa, direi che è totalmente ininfluente. Non ho la certezza della reale efficacia, ma, viste le vantate virtù, credo che continuerò a utilizzarla.

pensavo che le alghe avessero un cattivo sapore invece per niente! sono ottime nelle minestre, si mangiano senza problemi, premetto che non mi piacciono i prodotti amari, non riesco a mangiarli, per questo avevo dubbi, ma di sicuro le ricomprerò!

Uso queste preziosissime alghe per l'ammollo dei legumi che diventano molto più digeribili e nelle zuppe, che si arricchiscono così di preziosi minerali come il calcio, il potassio, il magnesio e il fosforo.

Non le amo molto nelle minestre, ma rendono i legumi decisamente più digeribili e durano tantissimo. Infatti non bisogna esagerare visto l'alto contenuto di iodio.

Indispensabili per me, in questo formato "scorta", difficile restare senza! ;-)

cuocendo molti legumi non puo mancare per cercare di renderli piu digeribili

Alghe kombu direttamente dall'oceano da cui sono state pescate, hanno ancora il sale sulla superficie e sono perfette se siete alla ricerca di una cucina macrobiotica

Sia nella cottura dei legumi che nelle minestre.

Perfette in ogni minetra

buone nelle minestre ne bastano pochissime e durano tantissimo

Ottimo prodotto. Lo uso nelle zuppe e nelle minestre, rendono i legumi più digeribili e saporiti. Ormai non posso più farne a meno.

L'ho usata un paio di volte per fare la minestra di ceci e sembra che abbia ammorbidito un po' i legumi. L'alga cucinata invece mi sembrava ancora un po' "al dente".

Il prodotto è molto buono, lo uso in particolare insieme ai legumi o nelle zuppe, per arricchirle di iodio e sali minerali, oltre che per rendere i legumi più digeribili.

Quanto sono diventata vegana ho cominciato a cercare qualche alga per cuocere meglio i legumi, come mi era stato consigliato. Ma nei negozi hanno prezzi assurdi! Queste invece non sono solo accessibili, ma svolgono anche perfettamente il loro lavoro. Le aggiungo sempre alla cottura dei legumi (consiglio: non aggiungete sale se non a fine cottura!) e li rendono molto più teneri e digeribili, addio flatulenze imbarazzanti XD Le uso anche nelle minestre insieme ai legumi o per cucinare il tofu. Ora anche mia madre si è incuriosita e mi ha chiesto di comprargliele!

Meravigliosa. La aggiungo alla cottura dei miei legumi.