Recensioni e opinioni su “Aceto di Cocco con Madre”

Abituata all’aceto di mele, ho voluto fare una prova con questo sicuramente più particolare per Togliermi uno sfizio;) Finora l’ho provato a crudo su verdure cotte come fagiolini e l’ho trovato molto delicato: il sentore di cocco arriva nel finale di deglutizione in maniera molto delicata. Provato anche nella misura di due cucchiai per impasto briseè e il risultato è venuto ottimo. Grazie all’aceto si riesce dare leggerezza e croccantezza anche utilizzando farine integrali macinate a pietra

Lo uso con le verdure unitamente all'olio di cocco Sapore delicato e molto gradevole al palato

Acquistato per la prima volta non ero a conoscenza della sua esistenza. Ne sono rimasta entusiasta. Il sapore è molto gradevole e acido al punto giusto. Ormai acquisto solo aceto di miele o di mele. Adesso acquisterò anche quello di cocco. Una piacevolissima sorpresa. Come descritto è fermentato in modo naturale, non è filtrato e soprattutto non è pastorizzato! La pastorizzazione uccide tutti i batteri buoni per la nostra salute, oltre alle vitamine e tutte le sostanze nutrienti a noi essenziali. Infatti non bisognerebbe bere niente che abbia subito questo processo. Tutto ciò che viene cotto oltre i 45 gradi viene completamente distrutto dal punto di vista nutritivo, oltre a formare composti tossici per il nostro organismo con l'aumentare della temperatura a seconda del tipo di cottura.

Ottimo per chi ama l'aceto di tipo particolare (non di vino, per intenderci), questo ha dei sentori di zucchero di cocco, pur non essendo assolutamente dolciastro (come l'aceto balsamico). Inoltre è molto più delicato come sapore dell'aceto tradizionale e meno aggressivo. Consigliato a chi ama i sapori particolari!

In famiglia usiamo aceto ed abbiamo voluto provare questo articolo nuovo e devo dire che è molto buono ed a un buon gusto al palato ed è un ottimo prodotto per condimento verdure

Ottima alternativa al classico aceto

Non si sente il sapore di cocco. Sembra un aceto di vino ma più delicato.

Davvero una piacevole scoperta, lo utilizzo per la prima volta e non lo avevo mai assaggiato. Lo uso sia per condire le insalate che per creare una bevanda dissetante aggiungendo un cucchiaio ad un bicchiere d'acqua.

Lo sto provando per la prima volta, non sapevo neppure esistesse. Lo trovo buono, il gusto è delicato e lo uso anche nelle marinature e qualche goccia nell'acqua che bevo. Mi ha soddisfatto