Data di acquisto: 24/06/2019
Nuovo numero di vivi consapevole che aspettavo, con grande desiderio di averlo finalmente tra le mani, col nuovo ordine da me effettuato. Numero davvero piacevolmente vacanziero già con la copertina dedicata al cibo fresco locale. Si inizia con considerazioni sul nuovo sito della Macrolibrarsi, davvero molto migliorato nella grafica, per passare subito ad un utilissimo articolo sull'orto estivo e su fresche insalate di cereali per pranzi leggeri e gustosi da portare magari a mare. Molto interessante anche l'articolo sulla pasticceria vegana con una saporitissima mousse alle fragole, e sul latte vegetale che ho trovato molto interessante poichè non consumo più da anni latte vaccino. Da far riflettere in modo molto critico, poi, il servizio sulla Xylella Connection che sta portando alla distruzione "illegale" del patrimonio secolare di ulivi pugliesi, un disastro criminale. Interessanti gli spunti sulle passeggiate in montagna. Degno di nota, ancora, un servizio sul cibo spazzatura. Da leggere assolutamente