Data di acquisto: 10/07/2019
Ho letto questo numero con curiosità, attratto dal tema centrale legato al cibo. L’approccio è chiaro e accessibile: parla di scelte quotidiane che possono avere un impatto positivo, non solo sul nostro corpo ma anche sull’ambiente. Alcuni articoli mi hanno fatto riflettere su come piccoli gesti, come scegliere ingredienti freschi e locali, possano fare la differenza. Altri mi hanno incuriosito per prospettive meno comuni, come l’uso delle erbe spontanee o la riflessione sulle intolleranze. Ho apprezzato anche i suggerimenti legati alla stagionalità e alle combinazioni alimentari, utili per chi ama prendersi cura di sé attraverso il cibo. Una lettura piacevole, che lascia qualcosa senza pretendere troppo.