Recensioni e opinioni su “Tutto il Sapore di Erbe e Spezie”

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Recensioni dei clienti

Carino, informazioni generali su tante spezie, dalla provenienza all utilizzo in cucina e a come abbinarle!

questo ricettario, di oltre cento pagine, ha tante ricette vegetariane stagionali, con l'uso delle spezie gustose e salutari.

Bel libro, ma speravo di trovare più ricette con utilizzo di spezie ed erbe più particolari...

Utilissimi consigli per imparare ad usare erbe aromatiche e spezie nella cucina quotidiana, sfruttando così le notevoli proprietà terapeutiche che ci vengono dal mondo vegetale. Un passo alla volta si può cambiare la propria alimentazione.

Mi piace l'impaginazione di questo libro, bei colori e fotografie, un breve capitolo che spiega le proprietà delle varie spezie e erbe. Le ricette per utilizzarle al meglio.

E' un libro interessante, pratico, di facile lettura, con molte e varie ricette, forse le migliori, equilibrate, genuine, vegetariane, sia classiche, che innovative, con un sapiente uso di spezie ed erbe a livello nutritivo e salutare, ma senza dimenticare il gusto e la bontà; il tutto prediligendo materie prime naturali, biologiche, stagionali e metodi di cottura che preservino i principi nutritivi, per vivere meglio e per rispetto dell'ambiente.

Libro che elenca varie proprietà e modi di utilizzo delle spezie più conosciute

Avevo voglia di imparare ad utilizzare spezie ed erbe nella mai cucina e questo libro mi ha dato molte indicazioni ed idee!! Lo consiglio

Ben fatto ✅

Siccome mi capita spesso di essiccare delle erbe o di acquistare delle spezie e poi non usarle ho pensato che questo libro facesse al caso mio. Infatti è diventato il mio alleato in cucina per arricchire il sapore i miei piatti sfruttando le proprietà di erbe e spezie. Adoro la crema alla salvia e quella di avocado e lime, provatele!

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Tutto il Sapore di Erbe e Spezie — Libro