Acquistato il 08/09/2022
Non credevo ma davvero ben fatto ed interessante, lo consiglio a chi vuole arricchire la propria conoscenza in merito ai superfoods, tra l'altro è scritto in maniera professionale ma anche semplice, secondo me alla portata di tutti, quindi. Io lo consiglio certamente.
Acquistato il 10/07/2017
un libro che è un libro per conoscere ed approfondire le spezie, un libro di cucina, un libo di curiosità ed approfondimento scientifico. ben fatto, si legge bene, se si vuole approfondire c'è tutta la bibliografia e i lavori scientifici riportato. davvero utile.
Acquistato il 28/05/2017
Utilissimo per conoscere a fondo queste spezie che arricchiscono non solo di gusto le pietanze ma aggiungono proprietà "terapeutiche".
Acquistato il 22/03/2017
Ho avuto il piacere di leggere Spezie, Cacao e Tè, devo dire che ho trovato questo libro molto interessante. Spezie,Cacao e Tè vuole mettere in risalto questi "superfood",che sono ancora poco valorizzati nelle nostre abitudini alimentari quotidiane. Mi è piaciuto il modo in cui hanno alternato una descrizione dettagliata e scientifica di ogni spezia, a delle splendide ed originali ricette dedicate. Da apprezzare anche la bibliografia posta alla fine di ogni capitolo che dà la verificabilità di tutte le fonti. Consiglio questo libro a chi ama l'alimentazione sana ma anche sfiziosa e a tutti coloro che vogliono approfondire i benefici che possono giovare alla nostra salute.
Acquistato il 27/01/2017
