Data di acquisto: 30/01/2016
una guida veramente valida da leggere e consultare spesso... anche quando si va a fare la spesa!
Data di acquisto: 30/01/2016
una guida veramente valida da leggere e consultare spesso... anche quando si va a fare la spesa!
Data di acquisto: 22/03/2015
Ottimo libro, sto finendo la lettura è davvero interessante! Ricco di informazioni e utili consigli per scegliere gli alimenti giusti da integrare nella nostra alimentazione. Siamo ciò che mangiamo ed è assolutamente importante saper nutrirsi con coscienza.
Data di acquisto: 16/02/2015
ottimo libro per sè stessi ma anche come regalo, offre uno spunto per capire ciò che l'industria alimentare ci propone. spiega in modo semplice concetti di biologia applicata all'industria alimentare. contiene anche ricette valide per realizzare in casa prodotti dolciari, salati e piatti diversi dal solito.
Data di acquisto: 30/09/2013
Come nel libro sucessivo la dr.ssa Villarini con semplicità,sa addentrarci con interesse nel campo dell alimentazione sana. In questo libro si simula un giro al supermercato e per ogni genere alimentare vengono spiegati i componenti quelli da evitare e quelli da sciegliereew. Molto interessante ed utile Lo consiglio davvero senza stancarrvi potrete leggerlo piu volte scritto con scorrevolezza e phatos. lo consiglio
Data di acquisto: 09/10/2013
Questo libro è assolutamente da avere nella propria libreria e da consultare quotidianamente per assicurarci una sana e corretta alimentazione. Io ho trovato molto interessanti e gustose le ricette preparate dallo chef, una valida alternativa ai prodotti industriali come merendine, patatine, conserve,e tanti altri che si possono preparare in casa con ingredienti semplici ma ottenenendo lo stesso risultato.Inoltre l'autrice ci spiega come scegliere gli alimenti stando attenti agli additivi ,conservanti,polifosfati e ingredienti nascosti, attraverso delle valide tabelle che elencano tutte queste sostanze e la loro classificazione.
Data di acquisto: 14/01/2013
lo sto leggendo, è stupendo. conosco l'autrice dai programmi in Tv ma è anche un piacere leggere i suoi scritti.