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Recensioni e opinioni su “Orto e Cucina


Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 2 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Angela T T.

Recensione del 15/08/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/07/2017

un libro utile per chi voglia coltivare quello che cucina. oltre ad indicazioni precise su ogni pianta, dal tempo di semina, raccolta, come produrre semi, terreno adatto, produzione media, con chi associarle, ecc, in modo semplice ed adatto a tutti. inoltre aggiunge una serie di ricette veramente stuzzicanti e facili da ripetere.

Serenella I.

Recensione del 02/05/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/04/2017

In questo libro ottimi consigli per la coltivazione naturale dell'orto, oltre a particolari ricette culinarie, come gli Aloo Tikki polpette tipiche indiane, la Quibata, piatto tipico africano a base di arachidi, il friggione bolognese, la vellutata di porri all'arancia e molte altre. La particolarità di questo libro è che molti degli ingredienti citati sono spesso considerati scarti, come le barbe di finocchio e di carote, i baccelli dei piselli e le foglie dei ravanelli. Perfetto per chi vuole scoprire nuovi modi di utilizzare i frutti del proprio orto naturale, senza scartare quasi nulla!