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01/08/2019
Recensione del 01/08/2019
Data di acquisto: 30/07/2014
Il libro ha 110 pagine è sottile e manegevole. Tratta nel dettaglio i principali dolcificanti in commercio e per ognuno ne riporta le caratteristiche. Permette di confrontare bene i vari tipi di dolcificanti e scegliere quello che riteniamo essere più adatto a noi. Per ogni dolcificante ci sono anche delle ricette da provare.
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