Recensioni e opinioni su “La Verdura fa Male!”

La Verdura fa Male! — Libro

Il pericolo verde nel piatto

Steven Gundry

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su 3 recensioni

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E' giusto rendersi conto delle tante sfaccettature dell'alimentazione e comprendere cosa effettivamente, mangiando, mettiamo in relazione al nostro metabolismo. Siamo tutti diversi: questo rende importante il capire cosa dobbiamo fornire al nostro singolo organismo per farlo stare bene.

Lettura piacevole che dà diversi spunti di riflessione e alcuni consigli che smontano il pensiero di molti, in barba alle convinzioni Vegane e Vegetariane.. spesso si danno per scontate tante teorie che invece andrebbero prese sempre col beneficio del dubbio, e soprattutto bisogna sperimentare sulla propria persona. Consigliato.

L'intero libro ruota attorno ai danni che Gundry ritiene provochino le lectine. Ipotesi affascinante, anche se personalmente non la condivido in ogni passaggio.

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