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Recensioni e opinioni su “La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene


Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 3 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Giuseppina M.

Recensione del 22/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/10/2024

Sto frequentando un corso sulla cucina di Pellegrino Artusi, presso l'università della terza età e ho voluto integrare con il libro da voi acquistato. Ottima scelta, poco ingombrante ma molto interessante.

Baristo T.

Recensione del 01/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/07/2024

Ho una vecchia edizione dell'Artusi e siccome non voglio mai aprirla per non rovinarla ho comprato questo tascabile veramente utile che comunque già conoscevo e sono felice di riscoprire il tratto del "Maestro" che tanto mi divertiva quando lo leggevo da ragazzina!

Angela T T.

Recensione del 28/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/11/2023

Un testo antico, con ricette bellissime ed ancora sempre attuale. Un testo con cui ho imparato a cucinare cose diverse classiche. Sempre un libro di cucina da tenere vicino a noi. Tantissime ricette ben spiegate, con tutti gli ingredienti e facili da seguire, anche nelle più complesse. un trattato anche di storia e cultura della nostra cucina