Recensioni e opinioni su “La Dieta Mediterranea Alcalina per Essere Longevi e in Salute”

Molto bello dal punto di vista grafico per i colori e le numerose illustrazioni. Le ricette sono raggruppate in base ai mesi dell'anno, il ché facilita notevolmente la consultazione. Inoltre il lettore è veramente aiutato a seguire una dieta alcalinizzante senza sacrificare il gusto e la varietà dei cibi. La prima parte, in cui l'autore spiega chiaramente e sinteticamente molte cose utili sull'alimentazione, da un punto di vista scientifico, mi ha particolarmente interessata.

un ottimo libro, ben scritto, strutturato con cura, con informazioni dettagliate e utili. lo consiglio!

Libro interessantissimo che ci aiuta a capire come gestire la nostra alimentazione in modo da non creare eccessiva acidità nel corpo.

Ho acquistato questo libro perché in famiglia ci stiamo avvicinando ad una alimentazione più sana Mi incuriosiva la dieta alcalina, avendo deciso di eliminare le proteine animali dalla mia dieta, ma sopratutto mi ha attirato la possibilità di avere a disposizione ricette elaborate solo con i prodotti di stagione Appena ho ricevuto il libro sono rimasta entusiasta, anche se apparentemente possono sembrare ricette particolari, essendo state elaborate dallo Chef Giuseppe Palmisano, sono spiegate in modo semplice, sono veloci da fare e molto sfiziose Essendo ricette alcaline, la maggior part di queste non contengono proteine animali, farine e zuccheri raffinati, sono equilibrate perché studiate da Rocco Palmisano, scienziato della salute e pioniere dell'acqua alcalina in Italia Le ricette sono divise in mesi, in base alle verdure e alla frutta di stagione, ci sono, per ogni giorno,una ricetta biogenica, una neutra e una di compromesso, oltre alle varianti per la colazione Lo consiglio vivamente!

Le informazioni e le rispettive ricette nella loro semplicità sono un invito efficace a salvagurdare la nostra salute. Grazie!

Interessante ricettario che ti accompagna per tutto l'arco dell'anno. Infatti è bello consistente! ogni mese specifica quali sono le verdure e la frutta di stagione. Ogni giorno dà delle indicazioni da seguire per la colazione, il pranzo e la cena, suggerisce che tipo di portata meglio mangiare e tutte le spiegazioni del caso. Trovo comunque alcune ricette non proprio facilissime. Inoltre vi sono alcuni tipi di cottura che trovo piuttosto strani, come il sottovuoto o il grill a infrarossi.. per carità è giusto innovarsi, io preferisco i metodi tradizionali, semmai comprerei una pentola di terracotta, di sicuro non il grill a infrarossi. per il resto lo trovo interessante più per le idee di base che mantengono fede alla stagionalità. Vi sono anche ricette a base di carne... io non la mangio ma non ce ne sono poi molte nel libro. Quando l'acquistai non avrei pensato di trovare cibi animali all'interno ma non mi infastidisce la cosa. Un buon libro, non il migliore che abbia mai letto ma comunque positivo.

Ho trovato in questo librone tantissime ricette gustose e nuove, ricche di salute e molto piacevoli da realizzare. Credo nella cucina alcalina e ne ho trovato beneficio . Non è facile attuarla quotidianamente ma a periodi alterni si e basta già quello per sentirsi meglio .

Ho comprato questo libro per il carattere alcalino. Sono molto attratta dalle diete a base alcalino, già possiedo lo ionizzatore dell'acqua in cucina e lo ionizzatore e dell'aria sia in cucina che in camera da letto pertanto ho trovato molto interessante e pratico avere quotidianamente ricette alcaline per una dieta sana ed equilibrata. Ricette di ogni genere non solo verdure insomma un valido aiuto alla mia mancanza di fantasia.

Ho acquistato questo libro perchè voglio rendere la mia alimentazione ancora migliore. E' un libro eccezionale che offre moltissime idee sia perchè propone ricette che si possono copiare di sana pianta ma anche perchè si possono trarre moltissimi spunti. Ho anche scoperto delle cose di cui ero totalmente ignara circa i metodi di cottura e per converso ho iniziato ad utilizzare per esempio la cottura a vapore. Consiglio a tutti questo libro veramente utile