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Le recensioni a “La Cucina Ayurvedica - Ricette e consigli per la buona salute ”



voto medio su 16 recensioni

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La Cucina Ayurvedica - Ricette e consigli per la buona salute

La Cucina Ayurvedica - Ricette e consigli per la buona salute

Proprietà nutritive e terapeutiche dei cibi e delle combinazioni alimentari - Nuova Edizione riveduta e aggiornata

Amadea Morningstar, Urmila Desai

Prezzo € 14,16

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Recensione in evidenza


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Tamanini
Acquisto verificato

Chiaro e dettagliato

Ottime ricette, molto curato e dettagliato!

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Francesca

Acquisto verificato

Interessante, ma di difficile applicazione

Era da tempo che volevo documentarmi meglio sulla cucina ayurvedica e spinta da alcune ottime recensioni su internet ho optato per questo libro. La parte introduttiva, in cui vengono spiegati alcuni fondamenti dell'ayurveda mi è sembrata molto interessante, così come le spiegazioni per i diversi ingredienti. La mia perplessità è più che altro sulle ricette presenti all'interno: veramente difficile reperire alcuni ingredienti, con qualche modifica quelle realmente fattibili nel quotidiano sono poche. Penso che la cosa migliore sia prenderlo come indicazione generale.

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Cleo

Acquisto verificato

Ottimo libro ma ingredienti poco reperibili

Il libro è ottimo, dettagliato e ben scritto. È la mia prima lettura di cucina ayurvedica e lo trovo un ottimo compendio, soprattutto la parte generale introduttiva, nutrita e ben strutturata. L'unica pecca è che trattandosi di un libro che si prefigge di portare i principi dell'ayurveda alla cucina occidentale, e in particolare americana, si basa su ingredienti freschi che in Italia sono davvero poco comuni. Non parlo delle spezie, che bene o male si trovano, anche sul web, ma proprio delle verdure, alcune delle quali non avevo mai sentito nominare e non saprei proprio dove trovare. Questo mi ha un po' frenato nella sperimentazione culinaria, peccato!

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ILARIA

Acquisto verificato

cucina ayurvedica

Ottimo libro, chiaro e con tante ricette da provare. Peccato per l'assenza di foto, sarebbe stato davvero completo al 100%

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Vanessa

Acquisto verificato

Pratico e completo!

Mi sto avvicinando all'Ayurveda relativamente da poco ed ero molto incuriosita dal suo aspetto culinario. Ho acquistato questo libro seguendo il consiglio di una Insegnante e sono contenta di averlo tra i miei scaffali! Lo trovo completo e pratico, facile da seguire e di scorrevole nella lettura. Decisamente su un altro pianeta se confrontato con ciò che si trova su Internet, spesso incompleto, confuso e superficiale. I primi capitoli sono molto interessanti, li sto leggendo con piacere, ma sfogliando la parte più "tecnica"... Devo ammettere di sentirmi un po' intimorita. Tante ricette mi sembrano abbastanza toste da sperimentare, ma per fortuna è tutto abbastanza schematico e preciso e quindi sono certa che ciò mi aiuterà a cimentarmi al meglio nella cucina ayurvedica. Secondo me è meglio affiancarlo ad un altro libro che tratta di Ayurveda, magari più teorico, soprattutto se si è neofiti come me.

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Gloria

Acquisto verificato

Un ricettario da tenere sempre a portata di mano

Mi sono avvicinata solo da qualche anno all’ayurveda, in particolare alla cucina ayurvedica, e sentivo da tempo la necessità di avere un manuale da poter leggere e consultare ogni qualvolta ne avessi bisogno. Devo dire che questo libro scritto da Amadea Morningstar e Urmila Desai è una vera fonte di ricchezza, non solo per gli appassionati della cucina ayurvedica, ma per chiunque desideri volersi bene. Consiglio di leggerlo in un primo momento tutto d’un fiato e poi di consultare le ricette all’occorrenza. Quello che troverete non sarà un semplice ricettario, ma un metodo da apprendere e fare vostro per tutta la vita. Da quando cucino secondo i principi ayurvedici ho risolto tantissimi piccoli problemi e fastidi legati al cibo e sto trasmettendo questi valori a tutta la mia famiglia. Consigliato è dire poco!

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Irina

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pratico

l'ho trovato molto pratico, sopratutto nella descrizione delle spezie e del loro uso. Ricette semplici ben descritte, l'unica cosa che non ci sono foto, ma tanta informazione

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Chiara

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Funzionale e semplice

Ottimo libro per capire i principi della cucina ayurvedica, moltissime ricette semplici e molto buone

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Johara forte

Acquisto verificato

Cucina ayurvedica

Bellissimo libro con tantissime ricette per ogni stagione!!

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emanuela

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cucina ayurvedica

Proprio un bel libro!! con ottime e tante ricette ayurvediche, per tutti i gusti e le stagioni.Non vedo l'ora di provarle tutte!

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Laura

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Cucina ayurvedica

Testo di cucina ayurvedica che ho aggiunto molto volentieri alla mia biblioteca. Seguo un regime alimentare quasi esclusivamente ayurvedico e mi è di grande aiuto

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Andrea

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Ottimo per le ricette

Ottimo libro per quanto riguarda la parte pratica dal momento che è ricco di ricette. Va molto bene da affiancare ad un libro più ricco di teoria

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PAOLA

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Completo

Per me è un saggio molto completo perché affronta I vari aspetti della cucina ayurvedica in più ci sono buone ricette

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Angelica

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Bellissimo

Pieno di ricette per ogni stagione

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Tamanini

Acquisto verificato

Chiaro e dettagliato

Ottime ricette, molto curato e dettagliato!

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selene

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la cucina ayurvedica

bello,molto completo!

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Lucia

Acquisto verificato

Libro interessante e completo

Libro interessante e completo, avrei voluto vedere qualche foto in più ma complessivamente è ben scritto

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