Bravissima l'autrice e pure la sorella che ha contribuito con disegni semplici a spiegare il funzionamento di questo organo così importante! Scritto in modo frizzante, simpatico, esplicativo, chiaro, accattivante con tutta l'energia e la voglia di andare oltre gli schemi di una giovane donna impegnata nella ricerca. Ho trovato un sacco d'informazioni sul funzionamento di quest'organo, sulle allergie, le intolleranze, il sistema immunitario, per non parlare della funzione di batteri, parassiti e flora intestinale. L'autrice ci accompagna lungo il percorso del cibo nell'orbita dei nostri sensi: gli occhi, il naso, l'olfatto, il gusto e via via fino a quel "ciccione" del nostro intestino crasso, per poi arrivare ad una "lettura delle feci" con tanto di disegnini esplicativi. Intestino = secondo cervello. Libro importante per abbandonare abitudini alimentari nocive, rendere migliore la nostra vita, creare un ambiente di ben-essere dentro ed intorno a noi, liberandoci da pensieri/emozioni negativi. Ottimo!