Recensioni e opinioni su “Il Vegan in Cucina”

Ho acquistato questo libro come regalo per un'amica, ed ho solo sfogliato le pagine senza farci troppo caso. Dopo poco tempo lei mi scrive di aver trovato esattamente quello che stava cercando, spiegazioni e ricette semplici e preziose. Non la finisce più di ringraziarmi.

Libro carino, senza pretese, che raccoglie 300 ricette vegan. Non ci sono fotografie ma non credo che questo sia un problema. Sicuramente adatto come regalo per chi si sta accostando all'alimentazione vegetale per la prima volta.

Questo libro contiene diverse ricette perlopiù facilmente realizzabili e che non richiedono l'utilizzo di ingredienti costosi o difficilmente reperibili, ci sono i tempi di preparazione e la difficoltà. Unica pecca: la mancanza di immagini, perché anche l'occhio vuole la sua parte, soprattutto in un ricettario! A metà prezzo è stato un buon acquisto, ma non l'avrei comprato a prezzo pieno

Molto interessante, è un bellissimo regalo e lo raccomando calorosamente! Mi piace sempre percorrere i libri inviato messi in vendita da Macrolibrarsi!

Essendo ormai abbastanza esperta della cucina vegana ho ritenuto diverse ricette meno interessanti di altre che conoscevo meno!

Ricette semplici per la tavola di tutti i giorni. Lo consiglio a chi è alle prime armi in cucina e per chi inizia un percorso di alimentazione vegana.

Utilissimo

E' un buon libro pieno di ricette semplici ma gustose come piacciono a me. Ottimo come base per chi vuole una cucina vegan.

Buon libro base sull'argomento.Impostato bene con le fondamenta della cucina vegan,gli ingredienti base,il "corrispettivo di preparazioni classiche" come la besciamella o il finto parmigiano,il pan di spagna, la pasta frolla ecc. Seguono poi tutte le ricette suddivise per argomento (es. la pasta, il riso,il seitan,zuppe e minestre,i dolci,ecc). Le ricette sono alla portata di tutti e la maggior parte non sono troppo elaborate e perfettamente adatte alla quotidianità,cosa che ritengo indispensabile. Nel complesso un buon libro anche se come hanno già detto altri manca di foto che,finchè si tratta di ricette come" pasta e lenticchie" non se ne sente la mancanza,ma trattandosi a volte di ricette straniere o inconsuete,interessanti, ma mai viste, risulta difficile immaginarne il risultato. Alla fine è presente anche un glossario,sintetico ma esauriente,degli alimenti menzionati nel libro che è molto utile per chi è alle prime armi.

... ho provato alcune ricette ed il risultato non è stato niente male....

Una raccolta di molte ricette semplici, intuitive e soprattutto buonissime per l'alimentazione vegana. Lo consiglio specialmente a chi segue questa alimentazione perchè rappresenta una grande risorsa.

Premettendo che al momento non sono ancora vegana ma sono molto attratta da questo tipo di alimentazione, ho acquistato questo libro per avere qualche idea ed ho trovato tante ottime ricette che sto "testando". Il libro è diviso in varie sezioni. E' pratico ed "essenziale" anche nell'impaginazione.

Un libro ottimo con tante ricette Vegan per scoprire gusti nuovi anche per chi si avvicina a questo tipo di cucina.

Sebbene non sia vegana ho voluto provare ad acquistarlo per trovare qualche spunto per iniziare a scoprire una nuovo modo di vedere la cucina. Per chi è alle prime armi le ricette vanno benissimo,l'unica pecca è che le ricette sarebbero migliori se corredate di foto

Tante buone ricette, peccato non sia accompagnato da foto. Cmq utile in casi di prime armi sul veganismo

deludente, ricette che si trovano anche su internet, non esaustivo come speravo, se potessi lo restituirei.

Libro nella media, molte ricette interessanti ma altrettante banali tipo "pasta e lenticchie". Dopo aver letto "solo crudo" da Momentè mi aspettavo qualcosa di più originale, "l'arte di cucinare" mi sembra eccessivo riferito a questo libro. Buona lettura

Bellissimo libro, scritto in modo semplice ma sopratutto utilissimo per avere sempre un'alimentazione sana........tutti i giorni

E' veramente un ottimo libro con tante ed ottime ricette facili da realizzare per chi vuole cucinare in modo vegan.

lo ho comperato per me e per regalare. le ricette sono semplici e gli ingredienti facili da trovare! lo consiglio assolutamente anche per quelli come me vegetariani ma non ancora vegani