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Recensioni e opinioni su “Il Piacere della Tavola nella Cucina Antica e Oggi”

Il Piacere della Tavola nella Cucina Antica e Oggi — Libro

Yuan Mei - La cucina di Villa Suiyuan

Pietro Leemann, Yuan Mei

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su 1 recensioni

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Consiglio questo libro a chi ama la cucina nelle sue forme più elevate … Pietro Leemann commenta con grande stile e raffinatezza il poeta e gastronomo cinese Yuan Mei. Nel leggerlo mi sono immersa in un viaggio mistico di cultura culinaria orientale antica, ma allo stesso tempo attuale e moderna!

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