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Recensioni e opinioni su “Il Pane fatto a Mano”

Il Pane fatto a Mano — Libro

Pasta madre, grani antichi & filiele corte - 33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale

Chiara Spadaro

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libro breve ma completo consiglio!!!!!

Un piccolo libro sul pane, sulle origini, sui grani antichi ed i tipi di cereali. Un mondo poetico di forni, di pasta madre e filiere corte. Indicato come fare la pasta madre, oltre a tantissime ricette su come fare il pane, anzi i vari tanti tipi di pane. carno in fondo anche l'indicazione del pane sospeso, come per il caffè, ed i luoghi del museo del pane

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Chiara Spadaro

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