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Recensioni e opinioni su “Il Grande Libro della Fermentazione


Recensioni

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Recensioni dei clienti

Vania R.

Recensione del 27/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/01/2026


Manuale essenziale per il mondo della fermentazione scritto con grande maestria dallo chef Beria, grande professionista in questo ambito. Si trovano bevande fermentate, alimenti vegetali, panificazione, alternative vegetali ai formaggi, ecc... Un mondo magico e affascinante. Consiglio assolutamente a tutti gli appassionati e anche a chi è alle prime armi

Il Grande Libro della Fermentazione — Libro
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