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Recensioni e opinioni su “Il Grande Libro del Pane


Recensioni

Valutazione media: 4,0 stelle su 5

Voto medio su 3 recensioni dei clienti

33% recensioni con 5 stelle 5
33% recensioni con 4 stelle 4
33% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1
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Recensioni dei clienti

Angelo N.

Recensione del 11/02/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 11/02/2024

Libro molto completo, anche troppo per chi vuole semplicemente imparare a farsi il pane in casa. Sembra indirizzato più ai fornai che ai privati.

Luisa M.

Recensione del 20/07/2020

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/07/2020

è molto dettagliato ed interessante. A tratti non semplice comprendere ma certo nel complesso un ottimo libro

Simona A.

Recensione del 15/03/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/03/2019

Il maestro é sempre il maestro! Libro imprescindibile per chi vuole fare sul serio. Ho adorato le pagine in cui si descrivono i passi falsi del panificatore con tanto di fotografie. Ogni aspetto è curatissimo ed ha una dimensione scientifica grazie alla Dott.ssa Lipetskaia. Vade mecum del fornaio