Data di acquisto: 12/09/2023
Sono molto contenta di averlo acquistato e lo avevo scoperto su uno scaffale di un ristorante giapponese e ci era piaciuto. Non conosco molto il Giappone e le sue usanze per cui non posso fare un giudizio sulla esattezza di quanto riportato. Mi è veramente piacevole anche aprirlo a sfogliarlo. Chiaro, con molte informazioni, completo ma essenziale. Ricco di immagini, molto pratico. E siccome mia figlia adora il sushi abbiamo sperimentato la ricetta di questa pietanza e il risultato è stato ottimo.