Recensioni e opinioni su “Dolci senza Zucchero”

Dolci senza Zucchero — Libro

Da un pasticcere di fama mondiale, 50 deliziose ricette senza zucchero aggiunto e senza dolcificanti

Philippe Conticini, Anne-Sophie Lévy-Chambon

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su 2 recensioni

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Il libro contiene esattamente quello che cercavo: ricette di dolci il cui unico dolcificante é costituito dalla frutta. Peccato che le ricette siano tutte piuttosto laboriose e la preparazione delle basi di frutta lunga. Per sfruttare al meglio le ricette é molto utile avere un estrattore.

preferisco quelle di Ivy Moscucci... molto più sane come ricette

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