Acquistato il 20/10/2016
Avevo sentito parlare di questa curiosa tecnica di cottura con la lavastoviglie, e leggendo il libro sono rimasto colpito dalla semplicità e sicurezza, ma anche dalla comodità di cuocere in lavastoviglie. Ho provato già alcune pietanze, soprattutto verdure, con risultati eccellenti. L'autrice spiega molto bene perché cucinare in lavastoviglie, quali vantaggi in termini economici e di tempo, e anche molta attenzione all'ambiente. Straordinario e incredibile, da provare assolutamente se avete a cuore la natura, il risparmio, e la buona cucina, perché questa è una tecnica usata dai grandi chef stellati, la cottura a bassa temperatura. Ricco di ricette e menù completi, dall'antipasto al dolce. Consigliatissimo!
Acquistato il 28/12/2011
L'ho preso perchè mi incuriosiva e l'ho letto subito, ma non sono ancora riuscita a mettere in pratica le ricette, perchè bisogna cambiare un po' le proprie abitudini in cucina. Ma proverò appena possibile. Gabriella
Acquistato il 19/02/2012
