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31/07/2017
Recensione del 31/07/2017
Data di acquisto: 11/07/2017
Grazie all'autore per aver scritto un libro così affascinante com'è realmente l'India; grazie alle due recensioni precedenti alla mia perché sono assolutamente veritiere. Le ricette sono veramente di facile riuscita, buonissime e fatte leggere a un cuoco Indiano che mi ha confermato la veridicità. Un viaggio in India a casa propria!
03/12/2013
Recensione del 03/12/2013
Data di acquisto: 10/10/2013
Il libro che cercavo! Adatto anche ai principianti con spirito d'iniziativa (senza le figure ci vuole una certa destrezza!), raccomandato sopratutto per chi già "mastica" un po' di cucina indiana, dalle ricette base alle più elaborate, una carrellata di piatti da provare ed interpretare in ogni occasione!
03/09/2013
Recensione del 03/09/2013
Data di acquisto: 21/06/2013
Libro eccellente. Un vero e proprio manuale, preciso, completo ricco di informazioni e ricette preziose. Un viaggio alla scoperta delle preziosissime spezie e di come si usano. Un viaggio in India attraverso la sua cucina vegetariana. Un libro che non può non avere chi è vegetariano,chi ama le spezie e l'India e soprattutto la buona cucina (per il corpo e per l'anima). Da leggere, rileggere, studiare e imparare!
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