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Panela

Zucchero Integrale di Canna - Zollette



Valutazione: 4.57 / 5 (14 recensioni 14 recensioni)
500 gr

Prezzo di listino: € 8,28
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prezzo: 15,00 euro per chilogrammo
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Descrizione

Panela è la forma di zucchero originaria in panetti tipica di alcuni “cultivar” selezionati di canna, conosciuta fin dai secoli antichi, dalle popolazioni andine fino al lontano oriente.

Tradizionalmente solo l’esperienza del capo villaggio (in Colombia era chiamato “el puntero”) consentiva di stabilire l’esatto punto di cottura del succo della canna per essere modellato in panetti. Basterebbero solo pochi attimi in più per pregiudicarne sapore e caratteristiche.

Le diverse sfumature di aromi, tutti naturalmente contenuti, ne fanno uno zucchero unico dal sapore esotico e lievemente fruttato.

Al suo interno racchiude tutte le sostanze complementari naturali che permangono nel prodotto grazie alla delicata lavorazione.

Le sue straordinarie caratteristiche dolcificanti, nutrizionali e di gusto la rendono impareggiabile nel panorama degli zuccheri integrali di canna.

 

Dal succo di un particolare cultivar di canna da zucchero coltivata con il metodo dell'agricoltura biologica si ottiene Panela® Sapore Delicato.

Il processo è molto semplice e consiste nel far evaporare con la cottura la parte acquosa del succo del canna appena spremuta. A cottura ultimata, direttamente nei luoghi di produzione 'J. massa ottenuta viene versata in appositi stampi dove assume la forma tipica dei tradizionale panetto.

Questo viene così inviato al nostro laboratorio di Pontenure ( Pc i. ove con i l nostro originale "Metodo Panela™", lo rendiamo un granulato da usare come zucchero. Le sostanze complementari naturali contenute nella canna di zucchero permangono nel prodotto e sono all'origine del suo delicato sapore Panela® Sapore Delicato non solo dolcifica, ma rende i dolci più gustosi.

 

 

 

 

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Marca Panela
Tipo Prodotto
Conservazione a temperatura ambiente
Confezione 500 gr
Codice produttore 1976
EAN 8002759221134
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Zucchero bio
MCR-NR 72925
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Recensioni verificate dei clienti

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Valutazione media: 4,6 stelle su 5

su 14 recensioni

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A
Anna T.

Recensione del 13/06/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 11/12/2024

C
Carmine C.

Recensione del 15/05/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/07/2017

V
Veronica P.

Recensione del 08/12/2021

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 26/02/2021

H
Helena C.

Recensione del 17/01/2021

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Acquistato il 02/12/2020

N
NICOLA G.

Recensione del 15/06/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 09/07/2019

G
Gaia S.

Recensione del 08/05/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 13/07/2019

A
Angela T T.

Recensione del 15/09/2019

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 22/03/2015

B
Bruna B.

Recensione del 29/07/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 04/06/2019

C
Cristiana M.

Recensione del 04/05/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 13/04/2019

A
Annalisa C.

Recensione del 10/01/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 31/10/2018

Maria Antonietta G.

Recensione del 27/12/2017

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 19/12/2017

E
Enzo M.

Recensione del 23/11/2017

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/11/2015

L
Luisa L.

Recensione del 08/02/2016

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Acquistato il 24/12/2015

S
Serena Caboni C.

Recensione del 04/01/2016

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 19/11/2015

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