Altromercato

Zucchero Integrale di Canna Mascobado Bio

Name: Zucchero Integrale di Canna Mascobado Bio
Brand: Altromercato
Price: 4.04 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.84 (638 reviews)

Uno zucchero equo-solidale dal gusto deciso e note speziate

(638 recensioni 638 recensioni)

500 g

Prezzo:	€ 4,04 prezzo: 8,00 euro per chilogrammo
	Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Lo Zucchero Mascobado Bio dalle Filippine è uno zucchero di canna integrale, biologico e non raffinato, dal gusto ricco e intenso, ottenuto con un metodo artigianale tradizionale.

Buono perché

Sapore deciso con note speziate
Da agricoltura equo e solidale
Integrale non raffinato

Il Mascobado è uno zucchero ottenuto attraverso una lavorazione tradizionale che ne preserva le caratteristiche originarie. La produzione, nelle Filippine, inizia dalla spremitura della canna da zucchero, da cui si ricava un succo che viene lentamente addensato tramite evaporazione. Per alimentare questo processo si utilizzano anche i residui fibrosi della canna, chiamati bagassa, secondo un metodo semplice e artigianale tramandato nel tempo.

A differenza dello zucchero raffinato, il Mascobado non viene sbiancato e mantiene naturalmente la melassa, componente che gli conferisce il suo colore bruno intenso, la consistenza morbida e non cristallina e un profilo aromatico particolarmente ricco.

Essendo uno zucchero integrale, conserva inoltre parte dei nutrienti naturalmente presenti nella canna da zucchero, tra cui diversi sali minerali come il ferro. L’intero processo produttivo avviene nel rispetto dei criteri dell’agricoltura biologica, senza trattamenti chimici di sbiancamento. Il risultato è uno zucchero dal sapore pieno e avvolgente, con note aromatiche intense e un delicato richiamo alla liquirizia.

Consigli d'utilizzo

È ottimo per dolci, macedonie e soprattutto nello yogurt bianco, a cui regala un gusto speciale e aromatico.

Certificazioni

Agricoltura Biologica - Standard Europeo

Scheda Tecnica

Marca	Altromercato
Tipo	Prodotto
Provenienza	Agricoltura non UE
Confezione	500 g
Codice produttore	156
EAN	8016225055031
Caratteristiche	Prodotto Biologico Integrale Prodotto Equo-Solidale
Lo trovi in	Alimenti e Bevande: #Zucchero bio
MCR-NR	69105
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Ingredienti

Succo disidratato della canna da zucchero* (Saccharum officinalis L.). *Biologico

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico	1602 kJ / 383 kcal
Grassi	0 g
di cui Saturi	0 g
Carboidrati	95 g
di cui Zuccheri	92 g
Fibre	0,1 g
Proteine	0,6 g
Sale	0,26 g
Ferro	3 mg

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Recensioni e opinioni
(638) su Zucchero Integrale di Canna Mascobado Bio

su 638 recensioni

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Lo zucchero di canna Mascobado è il mio preferito. Lo trovo buono, con un ottimo aroma, si scioglie bene. E poi unisce la qualità, il biologico e la salute, essendo anche integrale.

comprato diverse volte in quanto molto soddisfatto del prodotto, lo zucchero è confezionato in sacchetti robusti senza pericolo di danneggiamento, in più con confezioni multiple c'è un ulteriore sconto ed è ben gradito; consegna sempre celere e puntuale, anche sotto questo aspetto sono molto soddisfatto; certamente lo consiglio a chi è interessato ad avere un ottimo prodotto

OTTIMO PRODOTTO. Lo uso nei dolci e nel caffè mattutino. Valida alternativa allo zucchero bianco. Ha un sapore gradevole, Lo mangiamo tutti molto volentieri

Buon prodotto. Lo uso da sempre.

Ottimo zucchero mascobado Lo consiglio!!

Non si può confondere con nessun altro. Un pizzico meglio degli equivalenti per me. Lo metto poco dopo allo zucchero di cocco solo per la maggiore integrazione di minerali di quest'ultimo. Stiamo parlando di prodotti bio. Ovviamente. Il non bio, spesso è puro Letame.

Ho sempre consumato zucchero di canna, ho iniziato ad usare il Mascobado su consiglio del gastroenterologo all’interno di una dieta di cibi poco processati. Ho scoperto uno zucchero che unisce salute e gusto ottimo: non posso più farne a meno! Super consigliato!

buonissimo, compro sempre questo!

Ottimo zucchero per la preparazione dei miei biscotti integrali. La consistenza dei grani è grezza al punto giusto e il sapore delicato. Consigliato.

Zucchero di buona qualità dal gusto delicato. Buon rapporto qualità-prezzo. Non è proprio paragonabile allo zucchero acquistato nei supermercati. Ottimo, consiglio

Tra i moscovado provati, direi che è ottimo. Chi non ha mai provato questo tipo di prodotto chiaramente deve sapere che ha un sapore intenso che ricorda la liquirizia e granelli più solidi che potrebbero non sciogliersi subito. Ma è appunto una tipicità di questo tipo di dolcificante. Ottimo, anche se io preferisco il dulcita, più neutro e fine.

intanto è integrale e questo è già soddisfacente

L'ho trovato molto buono,il sapore è uguale identico allo zucchero bianco,senza retrogusto di liquirizia, per dolcificare il caffè ne occorre un po di più, ma vuoi mettere! Senza raffinazione e calorie eccessive!

Questo zucchero, oltre a essere veramente di canna, ha un profumo indistinguibile, dona un sapore veramente particolare a quello che si fa, io lo uso principalmente per i dolci che vengono eccezionali, semplicemente perché non dolcifico caffè o tisane, ma i miei figli lo amano anche nelle tisane

Io uso raramente lo zucchero. L'ho comprato per curiosita, e per dare un tocco piu rustico ai dolci fatti in casa. Ha un sapore buonissimo. Non posso che consigliarlo

Ottimo, è veramente ottimo soprattutto per chi prepara in casa i propri dolci. E' vero che gli zuccheri in ogni caso non fanno bene, ma basta usarlo con moderazione e la torta di mele verrà particolarmente squisita

non posso che dare recensione positiva. Per me questo è lo Zucchero con la Z maiuscola. Ha un gusto corposo e con retrogusto leggerissimo di liquirizia. nel caffè e per dolcificare bevande calde oppure nei dolci, è speciale.

Questo zucchero di canna integrale è una scoperta per me. Lo uso per la preparazione delle ricette di dolci, ed è veramente buonissimo. Uso di meno di quello indicato nelle ricette, e ha un sapore molto meglio rispetto allo zucchero normale, e ovviamente è più sano. Lo ricomprerò.

Mi piace molto questo zucchero integrale di canna, per me uno dei migliori per sapore e profumo. Non uso lo zucchero nelle tisane o nel the ma questo è così buono che, oltre che nelle torte, a volte lo metto anche nello yogurt.

Lo zucchero di canna migliore

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