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Zucchero Integrale di Canna Ecuador - Dulcita

Ricco di sali minerali



(129 recensioni 129 recensioni)


Prezzo: € 5,95
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

 

Dulcita è 100% estratto di canna da zucchero (sacchararum officinarum). 

Proveniente dall'Ecuador dove viene chiamata Panela granulada, è uno zucchero di canna non raffinato, lavorato in modo artigianale e semplice; si spremono meccanicamente le canne e si concentra il succo per evaporazione dell'acqua, usando come combustibile i residui di canna essicati al sole (bagassa). 

In questo modo Dulcita trattiene tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, un micro elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero

Non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato e aspetto non cristallino. 

Alla degustazione Dulcita ha sapore dolce, mieloso e colore giallo ambra

È ideale per torte, biscotti, marmellate, cocktails e preparazioni cremose.

E' ottimo nelle bevande, negli infusi e nel tè.

Da un punto di vista nutrizionale ha un ottimo valore energetico e apporto di sali minerali di cui è fortemente carente lo zucchero bianco. 

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
EAN8016225000192
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zucchero
MCR-NR 98140
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
zucchero di canna grezzo da agricoltura biologica
Valore energetico1611 kJ / 385 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95,0 g
di cui Zuccheri94,5 g
Proteine1,3 g
Sale0 g
Ferro5,0 mg

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voto medio su 129 recensioni

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Recensione in evidenza

Rossella

...e fa pure bene!

Adoro questo zucchero dal sapore di un tempo, naturalmente buono senza trattamenti e aggiunte di sostanze chimiche e poi essendo ricco di ferro fa anche bene!

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Le 20 recensioni più recenti


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Giuseppa
Acquisto verificato

Ottimo, mai senza!

Un buon prodotto, lo uso da tempo, sia nel caffè, sia e soprattutto per la preparazione di marmellate. Certo ne va di mezzo il colore, visto che le stesse naturalmente risultano più scure, ma il gusto è tutt'altra cosa. Cerco di non rimanere mai senza. Invece non mi risulta, come leggo in una recensione, che abbia un retrogusto di liquirizia, forse si è fatta confusione con il Mascobado, per me è quello, che ho usato in precedenza, ad avere quel caratteristico retrogusto!

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Sara
Acquisto verificato

Buono

Da usare sempre. Meno dolce del solito zucchero

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Silvana
Acquisto verificato

buono

gusto delicato

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Sara
Acquisto verificato

Ottimo

Dolcifica di più rispetto ad altre tipologie di zucchero di canna integrale, e non altera il sapore dei cibi. Perfetto anche da usare per scrub casalinghi, mescolandolo a olio di cocco e o riso: dopo la pelle rinasce, e non occorre mettere la crema!

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francesca
Acquisto verificato

Il migliore

Lo zucchero di canna integrale bio migliore, anche perché Equosolidale!

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felicita novo
Acquisto verificato

ZUCCHERO

BUONO E NON LAVORATO

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monica
Acquisto verificato

Ottimo

Questo è lo zucchero di canna integrale che stavo cercando. Mi piace molto perché addolcisce senza essere stucchevole e non copre i sapori come il mascobado. Lo utilizzo in molte preparazioni, stupendo nella cioccolata calda!!

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Antonella
Acquisto verificato

Buon prodotto - zucchero di canna grezzo

Mi risulta difficile trovare zucchero di canna grezzo così...Lo ricomprerei sicuramente

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stefania
Acquisto verificato

ottimo prodotto

con un retrogusto come di liquirizia, secondo me...

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Loredana
Acquisto verificato

Intenso

Sapore intenso e particolare

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alessandra
Acquisto verificato

Il migliore

Per me il migliore zucchero di canna integrale, lo utilizzo prettamente per fare i dolci ne esalta l'aroma senza aggiungere Saporio peggio odori strani cosa che mi capitava con il mascobado . Zucchera in maniera adeguata senza risultare sdolcinato

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DANIELA
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Tra gli zuccheri di canna non raffinati è il migliore, lo uso per tutte le preparazioni anche per il tiramisù

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Roberta
Acquisto verificato

Il mio preferito

Al contrario di altri zuccheri integrali questo non ha un particolare aroma per cui riesco ad usarlo in qualsiasi tipo di preparazione in quanto non ne altera il sapore

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Laura
Acquisto verificato

mai senza

per me è il miglior zucchero integrale di canna, da quando l'ho provato la prima volta acquisto sempre questo prodotto

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BRUNELLA
Acquisto verificato

Dulcita

Ottimo zucchero, lo uso per dar da mangiare al mio Kefir d'acqua

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enzo
Acquisto verificato

Zucchero Integrale di Canna Ecuador Dulcita

ottimo zucchero, molto diverso, nel gusto e nella resa, da quello raffinato , ma molto buono e soprattutto molto salutare!

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Nicolas
Acquisto verificato

Eccellente

Il miglior zucchero che abbia mai provato!

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Maria
Acquisto verificato

Ottimo

Avevo provato precedentemente l'altro tipo di zucchero integrale, il Mascobado, anche quello eccellente. Ma trovo il Dulcita perfetto per il caffè ed il the, mentre con il Mascobado preferisco fare i dolci. Altromercato è una marca eccezionale.

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Sergio
Acquisto verificato

Dolce ma non troppo

Il mercato equo e solidale offre 2 tipi di zucchero di canna: Mascobado, pur essendo buonissimo risulta più grezzo, di difficile solubilità, e tendente a lasciare grumi. Il Dulcita a mio parere invece non ha assolutamente difetti, è ottimo per ogni dolce evenienza. Senza contare il sostegno che si dà ad AltroMercato che porta avanti un'idea di mercato, di lavoro e di solidarietà assolutamente innovativa e meritoria.

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Maria
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo zucchero di canna integrale ormai utilizzo solo questa marca, il dulcita lo trovo ottimo nella preparazione di dolci anche per il colore non troppo scuro

Recensione utile? (0 )


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