Data di acquisto: 05/11/2025
Mi piace molto perchè pur essendo integrale ha un gusto abbastanza delicato, quindi ottimo da usare anche per dolci che hanno bisogno di un dolcificante che non copra il loro sapore. Anche il prezzo è molto buono.
| Prezzo: | € 5,87 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Zucchero Integrale di Canna Ecuador Dulcita Bio: La Dolcezze Naturale e Nutriente dello zucchero non raffinato!
Proveniente dall'Ecuador dove viene chiamata Panela granulada, è uno zucchero di canna non raffinato, lavorato in modo artigianale e semplice; si spremono meccanicamente le canne e si concentra il succo per evaporazione dell'acqua, usando come combustibile i residui di canna essiccati al sole (bagassa).
A differenza dello zucchero bianco, Dulcita non subisce alcun processo di raffinazione, mantenendo intatti tutti i principi nutritivi che altrimenti andrebbero persi.
È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, un micro elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero. Il suo caratteristico colore ambrato e l'aspetto non cristallino sono dovuti alla naturale presenza di melassa, che non viene rimossa tramite sbiancamento chimico.
È ideale per torte, biscotti, marmellate, cocktails e preparazioni cremose. È ottimo nelle bevande, negli infusi e nel tè.
Da un punto di vista nutrizionale ha un ottimo valore energetico e apporto di sali minerali di cui è fortemente carente lo zucchero bianco.
| Marca | Altromercato |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura non UE |
| Confezione | 1 Kg |
| EAN | 8016225000192 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Zucchero bio |
| MCR-NR | 98140 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1591 kJ / 374 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 93 g |
| di cui Zuccheri | 93 g |
| Fibre | 0,6 g |
| Proteine | <0,01 g |
| Sale | <0,01 g |
| Potassio | 468 mg |
| Ferro | 271 mg |
Data di acquisto: 05/11/2025
Mi piace molto perchè pur essendo integrale ha un gusto abbastanza delicato, quindi ottimo da usare anche per dolci che hanno bisogno di un dolcificante che non copra il loro sapore. Anche il prezzo è molto buono.
Data di acquisto: 15/10/2025
Lo zucchero integrale di canna Ecuador dulcita bio è uno zucchero non raffinato e non sbiancato dal colore ambrato. Lo utilizzo principalmente per dolci e biscotti ma è ottimo anche per dolcificare te o tisane o per realizzare confetture dal sapore originale.
Data di acquisto: 24/10/2025
Ho acquistato questo zucchero come ingrediente per dolci (non lo utilizzo invece per dolcificare le bevande) nei quali rilascia aromaticità senza predominare sui sapori come il Mascobado. Uno zucchero integrale con le caratteristiche tipiche del prodotto che saprà spalleggiarvi in cucina con creatività.
Data di acquisto: 31/08/2025
Scelta etica e responsabile per un prodotto che necessariamente deve attraversare il mondo. Leggermente aromatico, dona un gusto molto piacevole alle preparazioni come torte e marmellate
Data di acquisto: 22/04/2024
Trovo particolarmente gustoso questo zucchero. Usato per addolcire le mie tisane, conferisce un gusto molto ricco, senza risultare troppo dolce. Ne basta un cucchiaino per ogni tazza. Ottimo anche quando mi preparo il caffè d'orzo.
Data di acquisto: 28/04/2019
Zucchero di canna integrale dal gusto ricco e aromatico, perfetto per dolcificare in modo naturale. Non raffinato, mantiene tutti i nutrienti della melassa e dona un sapore caldo alle preparazioni. Ideale per dolci, tisane o semplicemente nel caffè. Qualità eccellente e provenienza etica.
Data di acquisto: 10/06/2024
Non sbiancato da hai prodotti un gusto particolare
Data di acquisto: 30/01/2025
Da quando ho scoperto questo zucchero di canna integrale diversi anni fa non acquisto più altre tipologie di zucchero, ma lo alterno allo sciroppo di riso e ai datteri nei miei dolci casalinghi. Lo trovo particolarmente adatto alla preparazione di torte e biscotti ai quali conferisce un aroma leggermente caramellato che a me piace molto, per lo stesso motivo lo preferisco anche nel caffè. Diversamente dello zucchero bianco raffinato mantiene una certa quantità di sali minerali e non è stucchevole, ma dolcifica delicatamente, senza alterare il gusto degli alimenti. Il formato da un chilo conviene di più e mi dura tantissimo, visto il mio consumo limitato, inoltre acquisto sempre volentieri i prodotti di altromercato che trovo di altissima qualità.
Data di acquisto: 09/05/2018
Uno zucchero integrale buonissimo, equosolidale, ne basta poco ed è ottimo anche nei dolci. L'unico che utilizzo per ogni tipo di preparazione dolce anche per la marmellata d'estate.
Data di acquisto: 18/12/2024
Non uso quasi più zucchero ma questo lo tengo in casa per eventuali necessità. Ottima qualità
Data di acquisto: 18/11/2022
Zucchero di canna indiscutibilmente di ottima qualità. Ha un sapore intenso ma gradevole, con un buon potere dolcificante. Lo utilizzo da anni ormai, sia per i dolci che per dolcificare tisane, caffè, etc. Acquisto
Data di acquisto: 03/10/2015
È il mio zucchero di canna preferito
Data di acquisto: 03/04/2024
Questo zucchero ha un sapore davvero eccezionale, intenso e aromatico. Lo uso per fare marmellate e devo dire che è un valore aggiunto rispetto al classico zucchero bianco. Non fa grumi. Super consigliato!
Data di acquisto: 08/04/2020
Ottimo zucchero, non è dolce come quello bianco. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 08/02/2023
un ottimo zucchero integrale di canna, sono un pò difficile sugli zuccheri ma questo soddisfa ampiamente le mie aspettative. super consigliato
Data di acquisto: 11/09/2024
Questo zucchero è un prodotto eccellente, dal gusto delicato, ottimo nella preparazione dei dolci, conveniente il prezzo per la quantità.
Data di acquisto: 18/11/2021
Trovo ottimi tutti i prodotti del commercio equo e solidale!Buonissimo ingrediente per preparare le composte di frutta con il 10% di zucchero e per preparare il kombucha.
Data di acquisto: 24/07/2024
Conosco questo zucchero da anni, ma non ne faccio grande uso. Ottimo come sempre, comodo il formato da kg (più conveniente), si è presentato senza grumi. Noto con piacere che questa tipologia presenta una buona quantità di ferro e proteine praticamente assenti o minime in altri tipi di zucchero (vince questo sul Mascobado).
Data di acquisto: 16/03/2024
Da quando ho scoperto lo zucchero di canna integrale di Altromercato ho evitato di comprarne altro e, soprattutto, quello classico bianco. Il gusto è meno dolce, ma più intenso. I dolci sono più saporiti e ne uso una minore quantità. Mai più senza. Consiglio a tutti!
Data di acquisto: 12/05/2023
Lo zucchero Dulcita è ottimo, potere dolcificante basso e io preferisco così, è molto delicato e si sente soprattutto l'aroma. Una volta abituati al gusto non lo si lascia più.