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Zucchero Integrale di Canna Ecuador - Dulcita

Non raffinato



(138 recensioni 138 recensioni)

1 Kg

Prezzo: € 5,95
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

 

Dulcita è 100% estratto di canna da zucchero (sacchararum officinarum). 

Proveniente dall'Ecuador dove viene chiamata Panela granulada, è uno zucchero di canna non raffinato, lavorato in modo artigianale e semplice; si spremono meccanicamente le canne e si concentra il succo per evaporazione dell'acqua, usando come combustibile i residui di canna essicati al sole (bagassa). 

In questo modo Dulcita trattiene tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, un micro elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero

Non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato e aspetto non cristallino. 

Alla degustazione Dulcita ha sapore dolce, mieloso e colore giallo ambra

È ideale per torte, biscotti, marmellate, cocktails e preparazioni cremose.

E' ottimo nelle bevande, negli infusi e nel tè.

Da un punto di vista nutrizionale ha un ottimo valore energetico e apporto di sali minerali di cui è fortemente carente lo zucchero bianco. 

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione1 Kg
EAN8016225000192
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zucchero
MCR-NR 98140
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
zucchero di canna grezzo da agricoltura biologica
Valore energetico1611 kJ / 385 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95,0 g
di cui Zuccheri94,5 g
Proteine1,3 g
Sale0 g
Ferro5,0 mg

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voto medio su 138 recensioni

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Recensione in evidenza

Rossella

...e fa pure bene!

Adoro questo zucchero dal sapore di un tempo, naturalmente buono senza trattamenti e aggiunte di sostanze chimiche e poi essendo ricco di ferro fa anche bene!

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Le 20 recensioni più recenti


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maurizio
Acquisto verificato

canna

ottimo. qualità e prezzo

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Chiara
Acquisto verificato

Ottimo

Il miglior zucchero integrale di canna, è il mio preferito tra tutti gli zuccheri integrali. Ottimo nei dolci

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francesco
Acquisto verificato

Il migliore

Tra tutti i zuccheri di canna provati questo per me e' il migliore, inoltre proviene dal commercio equosolidale!

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Gian Luca
Acquisto verificato

Zucchero Integrale di Canna Ecuador

Ottimo!

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Francesco
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo

Lo zucchero è davvero ottimo, lo utilizzo principalmente per fare marmellate. Ha un sapore gradevole e intenso, quasi caramellato, con un profumo molto buono. Lo consiglio sicuramente.

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Stefano
Acquisto verificato

Ottimo...

Ottimo, da un buon sapore; tuttavia preferisco il mascobado più intenso...

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ornella
Acquisto verificato

Ottimo

grazie ai consigli di Microlibrasi ho provato questo zucchero che ho trovato ottimo per le mie marmellate

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francesca
Acquisto verificato

buonissimo

Ottimo!!! Un mai più senza in casa, mi piace il sapore, la consistenza, il colore... valido per tutti gli utilizzi, nelle bevande calde o fredde, nei dolci, nelle marmellate e, come già detto da altri, per fare lo scrub casalingo (con l'aggiunta di olio e buccia di agrumi ad esempio).

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Manuela
Acquisto verificato

ottimo

l'ho comprato per variare dato che utilizzavo sempre il Mascobado e sono rimasta molto soddisfatta perchè il sapore è lo stesso del Masobado ma come valore aggiunto ha che lo zucchero in questione ha una consistenza molto più fine.

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Giuseppa
Acquisto verificato

Ottimo, mai senza!

Un buon prodotto, lo uso da tempo, sia nel caffè, sia e soprattutto per la preparazione di marmellate. Certo ne va di mezzo il colore, visto che le stesse naturalmente risultano più scure, ma il gusto è tutt'altra cosa. Cerco di non rimanere mai senza. Invece non mi risulta, come leggo in una recensione, che abbia un retrogusto di liquirizia, forse si è fatta confusione con il Mascobado, per me è quello, che ho usato in precedenza, ad avere quel caratteristico retrogusto!

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Sara
Acquisto verificato

Buono

Da usare sempre. Meno dolce del solito zucchero

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Silvana
Acquisto verificato

buono

gusto delicato

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Sara
Acquisto verificato

Ottimo

Dolcifica di più rispetto ad altre tipologie di zucchero di canna integrale, e non altera il sapore dei cibi. Perfetto anche da usare per scrub casalinghi, mescolandolo a olio di cocco e o riso: dopo la pelle rinasce, e non occorre mettere la crema!

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francesca
Acquisto verificato

Il migliore

Lo zucchero di canna integrale bio migliore, anche perché Equosolidale!

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felicita novo
Acquisto verificato

ZUCCHERO

BUONO E NON LAVORATO

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monica
Acquisto verificato

Ottimo

Questo è lo zucchero di canna integrale che stavo cercando. Mi piace molto perché addolcisce senza essere stucchevole e non copre i sapori come il mascobado. Lo utilizzo in molte preparazioni, stupendo nella cioccolata calda!!

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Antonella
Acquisto verificato

Buon prodotto - zucchero di canna grezzo

Mi risulta difficile trovare zucchero di canna grezzo così...Lo ricomprerei sicuramente

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stefania
Acquisto verificato

ottimo prodotto

con un retrogusto come di liquirizia, secondo me...

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Loredana
Acquisto verificato

Intenso

Sapore intenso e particolare

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alessandra
Acquisto verificato

Il migliore

Per me il migliore zucchero di canna integrale, lo utilizzo prettamente per fare i dolci ne esalta l'aroma senza aggiungere Saporio peggio odori strani cosa che mi capitava con il mascobado . Zucchera in maniera adeguata senza risultare sdolcinato

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