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Zucchero Integrale di Canna Ecuador Dulcita Bio

Ricco di sali minerali, non raffinato



Valutazione: 4.91 / 5 (159 recensioni 159 recensioni)
1 Kg

Prezzo: € 5,81
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 5,81

Acquistati insieme


Descrizione

Zucchero Integrale di Canna Ecuador Dulcita Bio: La Dolcezze Naturale e Nutriente dello zucchero non raffinato!

Buono perché

  • Biologico
  • Non raffinato e non sbiancato
  • Contiene sali minerali
  • 100% Estratto di Canna da Zucchero
  • Produzione artigianale e semplice

Proveniente dall'Ecuador dove viene chiamata Panela granulada, è uno zucchero di canna non raffinato, lavorato in modo artigianale e semplice; si spremono meccanicamente le canne e si concentra il succo per evaporazione dell'acqua, usando come combustibile i residui di canna essiccati al sole (bagassa). 

A differenza dello zucchero bianco, Dulcita non subisce alcun processo di raffinazione, mantenendo intatti tutti i principi nutritivi che altrimenti andrebbero persi.

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, un micro elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero. Il suo caratteristico colore ambrato e l'aspetto non cristallino sono dovuti alla naturale presenza di melassa, che non viene rimossa tramite sbiancamento chimico.

È ideale per torte, biscotti, marmellate, cocktails e preparazioni cremose. E' ottimo nelle bevande, negli infusi e nel tè.

Da un punto di vista nutrizionale ha un ottimo valore energetico e apporto di sali minerali di cui è fortemente carente lo zucchero bianco. 

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Altromercato
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 1 Kg
EAN 8016225000192
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Zucchero bio
MCR-NR 98140
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
zucchero di canna integrale biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1638 kJ / 385 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 95,0 g
di cui Zuccheri 94,5 g
Proteine 1,3 g
Sale 0 g
Ferro 5 mg

Recensioni

Valutazione media: 4,9 stelle su 5

Voto medio su 159 recensioni dei clienti

92% recensioni con 5 stelle 5
6% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Loretta G.

Recensione del 09/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/04/2024

Trovo particolarmente gustoso questo zucchero. Usato per addolcire le mie tisane, conferisce un gusto molto ricco, senza risultare troppo dolce. Ne basta un cucchiaino per ogni tazza. Ottimo anche quando mi preparo il caffè d'orzo.

Lucia P.

Recensione del 07/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/04/2019

Zucchero di canna integrale dal gusto ricco e aromatico, perfetto per dolcificare in modo naturale. Non raffinato, mantiene tutti i nutrienti della melassa e dona un sapore caldo alle preparazioni. Ideale per dolci, tisane o semplicemente nel caffè. Qualità eccellente e provenienza etica.

Sara V.

Recensione del 25/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/06/2024

Non sbiancato da hai prodotti un gusto particolare

Sara O.

Recensione del 24/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/01/2025

Da quando ho scoperto questo zucchero di canna integrale diversi anni fa non acquisto più altre tipologie di zucchero, ma lo alterno allo sciroppo di riso e ai datteri nei miei dolci casalinghi. Lo trovo particolarmente adatto alla preparazione di torte e biscotti ai quali conferisce un aroma leggermente caramellato che a me piace molto, per lo stesso motivo lo preferisco anche nel caffè. Diversamente dello zucchero bianco raffinato mantiene una certa quantità di sali minerali e non è stucchevole, ma dolcifica delicatamente, senza alterare il gusto degli alimenti. Il formato da un chilo conviene di più e mi dura tantissimo, visto il mio consumo limitato, inoltre acquisto sempre volentieri i prodotti di altromercato che trovo di altissima qualità.

Domenica V.

Recensione del 11/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/05/2018

Uno zucchero integrale buonissimo, equosolidale, ne basta poco ed è ottimo anche nei dolci. L'unico che utilizzo per ogni tipo di preparazione dolce anche per la marmellata d'estate.

ARMIDA P.

Recensione del 06/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/12/2024

Non uso quasi più zucchero ma questo lo tengo in casa per eventuali necessità. Ottima qualità

Francesca P.

Recensione del 15/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/11/2022

Zucchero di canna indiscutibilmente di ottima qualità. Ha un sapore intenso ma gradevole, con un buon potere dolcificante. Lo utilizzo da anni ormai, sia per i dolci che per dolcificare tisane, caffè, etc. Acquisto

Claudia P.

Recensione del 03/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/10/2015

È il mio zucchero di canna preferito

Fabrizia T.

Recensione del 13/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/04/2024

Questo zucchero ha un sapore davvero eccezionale, intenso e aromatico. Lo uso per fare marmellate e devo dire che è un valore aggiunto rispetto al classico zucchero bianco. Non fa grumi. Super consigliato!

Francesca B.

Recensione del 10/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/04/2020

Ottimo zucchero, non è dolce come quello bianco. Consigliatissimo!

Cecilia M.

Recensione del 25/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/02/2023

un ottimo zucchero integrale di canna, sono un pò difficile sugli zuccheri ma questo soddisfa ampiamente le mie aspettative. super consigliato

Laura T.

Recensione del 21/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/09/2024

Questo zucchero è un prodotto eccellente, dal gusto delicato, ottimo nella preparazione dei dolci, conveniente il prezzo per la quantità.

Nadia Z.

Recensione del 06/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/11/2021

Trovo ottimi tutti i prodotti del commercio equo e solidale!Buonissimo ingrediente per preparare le composte di frutta con il 10% di zucchero e per preparare il kombucha.

Matteo B.

Recensione del 01/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/07/2024

Conosco questo zucchero da anni, ma non ne faccio grande uso. Ottimo come sempre, comodo il formato da kg (più conveniente), si è presentato senza grumi. Noto con piacere che questa tipologia presenta una buona quantità di ferro e proteine praticamente assenti o minime in altri tipi di zucchero (vince questo sul Mascobado).

Laura T.

Recensione del 23/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/03/2024

Da quando ho scoperto lo zucchero di canna integrale di Altromercato ho evitato di comprarne altro e, soprattutto, quello classico bianco. Il gusto è meno dolce, ma più intenso. I dolci sono più saporiti e ne uso una minore quantità. Mai più senza. Consiglio a tutti!

Irene B.

Recensione del 02/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/05/2023

Lo zucchero Dulcita è ottimo, potere dolcificante basso e io preferisco così, è molto delicato e si sente soprattutto l'aroma. Una volta abituati al gusto non lo si lascia più.

Manuela P.

Recensione del 25/07/2024

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 27/03/2017

Odio la liquirizia e questo zucchero di canna sa tantissimo di liquirizia. non metto in dubbio la qualità, ma il sapore non mi piace proprio, quindi non lo ricomprerò.

Patrizia EMMEGP S.N.C. G.

Recensione del 24/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/03/2024

prodotto ottimo , sapore caramellato e consistenza fine, va benissimo sia per preparare dolci che per dolcificare bevande, e' il mio preferito non lo cambiero'

MARCO L.

Recensione del 22/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/07/2015

LO USO DA SEMPRE ED E' IL MIO PREFERITO, PERCHE' OLTRE AD ESSERE INTEGRALE E DI CANNA , NON HA NEANCHE UN ECCESSIVO AROMA, QUINDI E' MOLTO ADATTO PER TUTTE LE PREPARAZIONI

Valeria G.

Recensione del 20/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/02/2024

Lo preferisco al suo cugino "Mascobado" perchè ha meno grumi e un sapore meno intenso. Ha sempre un retrogusto di liquerizia ma è più delicato e meno persistente. Lo consiglio. Per sostituirlo alle ricette tradizionali con lo zucchero bianco consiglio di ridurre la dose della metà!

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