Zucchero di Cocco

Unica tipologia di zucchero che utilizzo e tengo in dispensa come dolcificante e ne sono rimasto molto soddisfatto. Ha un gusto delicato con piacevoli note di caramello che arricchiscono le preparazioni senza risultare invadenti. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non ha un marcato sapore di cocco. Lo utilizzo sper la preparazione dei dolci fatti in casa, ai quali regala un aroma più intenso e un colore leggermente ambrato. Si scioglie facilmente ed è sufficiente una quantità contenuta per ottenere un risultato equilibrato. Prodotto di ottima qualità e da quando l'ho scoperto non manca più nella mia dispensa.

Questo tiop di zucchero permette di dolcificare bevande e dolci limitando il problema dei picchi glicemici. Difficile che possa sostituire lo zucchero super-raffinato necessario in ualche preparazione specifica, ma nella vita quotidiana (tipo caffè e tisane) è un validizzimo sostituto del classico zucchero.

Da qualche tempo ho scelto di eliminare del tutto l' utilizzo dello zucchero bianco raffinato, considerato un vero killer della salute. Mi sono dunque orientata dapprima sullo zucchero integrale, (come il Mascobado), poiché non è raffinato e conserva piccole quantità di sali minerali e vitamine. Ma, poiché dal punto di vista calorico e soprattutto glicemico, qualunque zucchero di canna integrale è insignificativamente più salutare di quello bianco, contenendo quasi la stessa percentuale di saccarosio, ho scelto di provare quello di cocco, integrale, che ha un indice glicemico piuttosto basso, confrontato con il precedente ed, in piu, è un dolcificante naturale, ricco di macronutrienti. Il costo non è lo stesso e dunque lo utilizzo esclusivamente per zuccherare il caffè, la cioccolata e altre bibite, poiché utilizzarlo per realizzare torte è, PER ME, proibitivo. Trovo che il suo sapore sia gradevole, sebbene la capacità di addolcire sia, a mio parere, inferiore al saccarosio. Ma la salute vale molto di più.

Veramente dolce e ben fatto, si vede che è stato trattato e lavorato con cura perché è veramente fatto bene, un' ottima alternativa allo zucchero di canna. Lo raccomando a tutti.

Ha un aspetto fine che si scioglie subito, non intacca la glicemia e non ha retrogusto di cocco. Si utilizza per la qualsiasi cosa e ne basta poco. Il prezzo è un po’ alto ma meno di qualche altro sito.

Prodotto davvero valido! Ha un sapore delicato e leggermente caramellato che arricchisce bevande e dolci. Lo uso al posto dello zucchero tradizionale e mi trovo benissimo. Ottima alternativa più naturale, inoltre si scioglie facilmente. Molto soddisfatto dell’acquisto!

Ha un buon sapore e ne basta poco per addolcire. Lo preferisco rispetto ad altri zuccheri.

Ho provato lo zucchero di cocco della classica marca di zucchero da supermercato e non era male ma di sicuro non equosolidale o bio, quindi ho voluto prendere questo della Probios che tra l'altro ha un miglior rapporto qualità prezzo.

Ho deciso di acquistare questo zucchero di cocco bio della ditta Probios perché mi piace molto sia dal punto di vista nutrizionale sia per il gusto in sé. Ottimo rapporto qualità/quantità prezzo e non posso fare a meno di consigliarlo.

Ho acquistato questo zucchero principalmente come ingrediente di piatti asiatici che cuciniamo spesso. Molto aromatico, somiglia un po’ al mascobado. Ottimo per l’uso che devo farne.

Ottimo zucchero di cocco, dal gusto delicato e naturalmente caramellato. Si scioglie bene sia nelle bevande calde che nelle preparazioni dolci, senza coprire i sapori. Lo apprezzo molto perché è meno invasivo dello zucchero tradizionale e lascia una nota piacevole e rotonda. Ottima qualità, lo ricomprerò sicuramente.

L'ho usato per preparare dei dolci, ottimo risultato! Buono anche nel caffè!

si tratta di un un'ottima alternativa la classico zucchero. lo utilizzo sia per zuccherare dolci e torte sia per la preparazione del kombucha.

zucchero ottimo. ha un sapore un po' deciso che deve piacere, io lo adoro

amo questo zucchero di cocco perchè conoscendo le sue proprietà nutrizionali ho provato a sostituirlo nella preparazione delle torte o biscotti e lascia un profumo ed una croccantezza straordinari.

Zucchero di cocco sottile e gustoso, a differenza di altri che hanno una grana grossa difficile da sciogliere questo lo utilizziamo in bevande calde e fredde senza problemi. Da ricomprare.

Aroma tostato, con note che ricordano la melassa: lo zucchero di cocco che acquisto qui è perfetto per dolci con frutta secca, cioccolato e spezie. Ottimo anche per per chi cerca un dolcificante meno impattante a livello glicemico.

Non uso più zucchero bianco da anni: troppo dolce e inoltre altera il gusto. Lo trovo eccellente per dolcificare lo skyr bianco che altrimenti farei fatica a mangiare. Ottimo anche per dolcificare bevande calde.

Davvero gustoso questo zucchero di cocco, per insaporire dolci come brownies ad esempio. Diverso sicuramente dallo zucchero di canna o di barbabietola, ma davvero gradevole!

Una ottima alternativa allo zucchero raffinato per chi non riesce a rinunciare al dolce. Per dolcificare the, caffè, yogurt, panificati e biscotti lo trovo perfetto