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Zucchero d'Uva Biologico

Dolcificante naturale liquido e vegan



Valutazione: 4.57 / 5 (7 recensioni 7 recensioni)
270 g

Prezzo di listino: € 3,92
Prezzo: € 3,53
Risparmi: € 0,39 (10%)
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Lo zucchero d'uva si ottiene dalla pigiatura dei chicchi d'uva, e si presenta come un liquido incolore, composto al 33% fruttosio e 31% glucosio

Può essere utilizzato come alternativa naturale allo zucchero da cucina, sia nell'alimentazione quotidiana, sia negli impasti dei dolci (dove aiuta la lievitazione e l'elasticità degli impasti).

Il sapore e colore neutro, permettono di rispettare ed esaltare gli altri ingredienti con i quali viene impiegato.

Conservazione

Conservare al riparo da fonti luminose ad una temperatura compresa tra i 15°C ed i 35°C. A temperature inferiori a 15°C il prodotto può cristallizzare, il fenomeno è reversibile con riscaldamento a +50°C. 

Dopo l'apertura consumare entro sei mesi.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Le Terre di Zoè
Tipo Prodotto
Confezione 270 g
EAN 8052740240767
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Altri dolcificanti bio
MCR-NR 185869
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
zucchero d'uva da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1033 kJ / 247 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0,29 g
Carboidrati 65 g
di cui Zuccheri 65 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 7 recensioni dei clienti

71% recensioni con 5 stelle 5
14% recensioni con 4 stelle 4
14% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Lorena C.

Recensione del 26/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/05/2023

Che meraviglia questo zucchero d'uva!! Italiano, biologico, vegano, mi ha incuriosito molto e l'ho usato per muffin e pancake e 2 gocce da aggiungere al lievito di birra quando faccio il pane! Bravi Terre di Zoe :)

Cinzia A.

Recensione del 14/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/10/2023

Cercavo nuovi tipi di zucchero da tenere in cucina. Ho trovato questo zucchero d'uva biologico e devo dire che è fantastico per i dolci al cioccolato e non solo. Peccato che la boccetta è piccola e che sia arrivata con il tappo in perdita liquido, per fortuna ne è uscito poco. Ottimo prodotto.

Maria Antonietta D.

Recensione del 24/08/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/06/2023

Decisamente buono e interessante da usare in alternanza ad altri zuccheri, di canna, di cocco, d'agave... Presenta molti vantaggi: è insapore, non ne occorre molto (almeno per i miei gusti), la bottiglia si mantiene a lungo in frigo inalterata. Lo alterno spesso ad altri nel caffè mattutino o sullo yogurt di soia bianco. Le Terre di Zoe' sono veramente un'ottima presenza fra le ditte bio con prodotti semplici, vicini al casalingo, spesso autenticamente calabresi. Un piccolo suggerimento circa il tappo di metallo: a volte non chiude ermeticamente. Questa volta la boccetta mi è arrivata con un piccolo versamento di liquido, anche in presenza del sigillo intatto. Piccolo danno , ma forse si può trovare un tappo più sicuro?

Giusi M.

Recensione del 14/08/2023

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 01/08/2023

la bottiglia è arrivata un po' aperta, per fortuna era ben protetta cosi non ha sporcato gli altri prodotti. l'ho preso per la ricetta crudista dei simil kinder pinguì. assaggiandolo così da solo non è particolarmente dolce

Davide R.

Recensione del 13/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/07/2023

Questo zucchero d'uva delle terre di Zoè è sicuramente un'alternativa molto interessante allo zucchero normale. Di fatto, l'uva è un frutto dolcissimo e questo estratto è un'idea utile ed intelligente. Si conserva per molto tempo dopo l'apertura ed è un'ottima idea per le torte.

Aurora C.

Recensione del 29/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/04/2023

Dolce ma non troppo, ottimo per preparare bevande fresche e dolcificare centrifughe, nelle bevande calde si perde un pò l'effetto dolcificante ma rimane comunque gradevole. Peccato che la bottiglia sia cosi piccola!

Michele F.

Recensione del 27/10/2020

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 05/08/2020

Un buon dolcificante naturale in alternativa dello zucchero di canna, ha il vantaggio di essere già liquido e quindi è perfetto per torte. L'ho usato anche per dei semplici biscotti e devo dire che ha un potere dolcificante simile allo zucchero di canna.

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