Data di acquisto: 10/05/2023
Che meraviglia questo zucchero d'uva!! Italiano, biologico, vegano, mi ha incuriosito molto e l'ho usato per muffin e pancake e 2 gocce da aggiungere al lievito di birra quando faccio il pane! Bravi Terre di Zoe :)
Prezzo di listino: | € 3,92 |
Prezzo: | € 3,53 |
Risparmi: | € 0,39 (10%) |
Tutti i prezzi includono IVA |
Lo zucchero d'uva si ottiene dalla pigiatura dei chicchi d'uva, e si presenta come un liquido incolore, composto al 33% fruttosio e 31% glucosio
Può essere utilizzato come alternativa naturale allo zucchero da cucina, sia nell'alimentazione quotidiana, sia negli impasti dei dolci (dove aiuta la lievitazione e l'elasticità degli impasti).
Il sapore e colore neutro, permettono di rispettare ed esaltare gli altri ingredienti con i quali viene impiegato.
Conservare al riparo da fonti luminose ad una temperatura compresa tra i 15°C ed i 35°C. A temperature inferiori a 15°C il prodotto può cristallizzare, il fenomeno è reversibile con riscaldamento a +50°C.
Dopo l'apertura consumare entro sei mesi.
Marca | Le Terre di Zoè |
Tipo | Prodotto |
Confezione | 270 g |
EAN | 8052740240767 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Altri dolcificanti bio |
MCR-NR | 185869 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 1033 kJ / 247 kcal |
Grassi | 0 g |
di cui Saturi | 0,29 g |
Carboidrati | 65 g |
di cui Zuccheri | 65 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
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(1 )
Data di acquisto: 10/05/2023
Che meraviglia questo zucchero d'uva!! Italiano, biologico, vegano, mi ha incuriosito molto e l'ho usato per muffin e pancake e 2 gocce da aggiungere al lievito di birra quando faccio il pane! Bravi Terre di Zoe :)
Data di acquisto: 26/10/2023
Cercavo nuovi tipi di zucchero da tenere in cucina. Ho trovato questo zucchero d'uva biologico e devo dire che è fantastico per i dolci al cioccolato e non solo. Peccato che la boccetta è piccola e che sia arrivata con il tappo in perdita liquido, per fortuna ne è uscito poco. Ottimo prodotto.
Data di acquisto: 06/06/2023
Decisamente buono e interessante da usare in alternanza ad altri zuccheri, di canna, di cocco, d'agave... Presenta molti vantaggi: è insapore, non ne occorre molto (almeno per i miei gusti), la bottiglia si mantiene a lungo in frigo inalterata. Lo alterno spesso ad altri nel caffè mattutino o sullo yogurt di soia bianco. Le Terre di Zoe' sono veramente un'ottima presenza fra le ditte bio con prodotti semplici, vicini al casalingo, spesso autenticamente calabresi. Un piccolo suggerimento circa il tappo di metallo: a volte non chiude ermeticamente. Questa volta la boccetta mi è arrivata con un piccolo versamento di liquido, anche in presenza del sigillo intatto. Piccolo danno , ma forse si può trovare un tappo più sicuro?
Data di acquisto: 01/08/2023
la bottiglia è arrivata un po' aperta, per fortuna era ben protetta cosi non ha sporcato gli altri prodotti. l'ho preso per la ricetta crudista dei simil kinder pinguì. assaggiandolo così da solo non è particolarmente dolce
Data di acquisto: 07/07/2023
Questo zucchero d'uva delle terre di Zoè è sicuramente un'alternativa molto interessante allo zucchero normale. Di fatto, l'uva è un frutto dolcissimo e questo estratto è un'idea utile ed intelligente. Si conserva per molto tempo dopo l'apertura ed è un'ottima idea per le torte.
Data di acquisto: 11/04/2023
Dolce ma non troppo, ottimo per preparare bevande fresche e dolcificare centrifughe, nelle bevande calde si perde un pò l'effetto dolcificante ma rimane comunque gradevole. Peccato che la bottiglia sia cosi piccola!
Data di acquisto: 05/08/2020
Un buon dolcificante naturale in alternativa dello zucchero di canna, ha il vantaggio di essere già liquido e quindi è perfetto per torte. L'ho usato anche per dei semplici biscotti e devo dire che ha un potere dolcificante simile allo zucchero di canna.