Zucchero d'Uva Biologico

VALIDA ALTERNATIVA ALLO ZUCCHERO ANCHE PER I DOLCI

ottimo per chi decide di non usare zuccheri. noi lo usiamo per fare le marmellate senza zucchero ed è veramente un ottimo prodotto.

Che meraviglia questo zucchero d'uva!! Italiano, biologico, vegano, mi ha incuriosito molto e l'ho usato per muffin e pancake e 2 gocce da aggiungere al lievito di birra quando faccio il pane! Bravi Terre di Zoe :)

Cercavo nuovi tipi di zucchero da tenere in cucina. Ho trovato questo zucchero d'uva biologico e devo dire che è fantastico per i dolci al cioccolato e non solo. Peccato che la boccetta è piccola e che sia arrivata con il tappo in perdita liquido, per fortuna ne è uscito poco. Ottimo prodotto.

Decisamente buono e interessante da usare in alternanza ad altri zuccheri, di canna, di cocco, d'agave... Presenta molti vantaggi: è insapore, non ne occorre molto (almeno per i miei gusti), la bottiglia si mantiene a lungo in frigo inalterata. Lo alterno spesso ad altri nel caffè mattutino o sullo yogurt di soia bianco. Le Terre di Zoe' sono veramente un'ottima presenza fra le ditte bio con prodotti semplici, vicini al casalingo, spesso autenticamente calabresi. Un piccolo suggerimento circa il tappo di metallo: a volte non chiude ermeticamente. Questa volta la boccetta mi è arrivata con un piccolo versamento di liquido, anche in presenza del sigillo intatto. Piccolo danno , ma forse si può trovare un tappo più sicuro?

la bottiglia è arrivata un po' aperta, per fortuna era ben protetta cosi non ha sporcato gli altri prodotti. l'ho preso per la ricetta crudista dei simil kinder pinguì. assaggiandolo così da solo non è particolarmente dolce

Questo zucchero d'uva delle terre di Zoè è sicuramente un'alternativa molto interessante allo zucchero normale. Di fatto, l'uva è un frutto dolcissimo e questo estratto è un'idea utile ed intelligente. Si conserva per molto tempo dopo l'apertura ed è un'ottima idea per le torte.

Dolce ma non troppo, ottimo per preparare bevande fresche e dolcificare centrifughe, nelle bevande calde si perde un pò l'effetto dolcificante ma rimane comunque gradevole. Peccato che la bottiglia sia cosi piccola!

Un buon dolcificante naturale in alternativa dello zucchero di canna, ha il vantaggio di essere già liquido e quindi è perfetto per torte. L'ho usato anche per dei semplici biscotti e devo dire che ha un potere dolcificante simile allo zucchero di canna.