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Xilitolo di Betulla - Dolcificante Sfuso

Dolcificante Finlandese - Edulcorante da tavola a base di xilitolo



(20 recensioni20 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 22,00
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Lo xilitolo viene estratto dal legno di Betulla, è un concreto aiuto per i denti e può prevenire la carie!

Edulcorante da tavola a base di xilitolo, un aiuto per l'igiene dentale

Lo xilitolo, anche chiamato zucchero del legno, viene estratto da betulle, fragole, lamponi, prugne e anche dal grano.

Il potere dolcificante dello xilitolo è molto simile al saccarosio, ma contiene il 40% in meno di calorie (2.4 calorie per grammo per lo xilitolo, 4.0 per lo zucchero).

Lo xilitolo è molto popolare specialmente in Finlandia, dove vengono venduti molti prodotti che contengono questo dolcificante.

Lo xilitolo venne scoperto quasi simultaneamente da chimici francesi e tedeschi sul finire del XIX secolo e divenne popolare in Europa come dolcificante adatto ai diabetici perché non ha impatto sui livelli di insulina.

La sua importanza in campo dentario fu oggetto di ricerche in Finlandia all'inizio degli anni settanta, quando gli scienziati dell'Università di Turku mostrarono che apportava benefici ai denti.

Informazioni per l'uso:

  • da dosare 1:1 come lo zucchero
  • per la dolcificazione di alimenti e bevande
  • per la cura dentale
  • basso indice glicemico (7-13)
  • conservare come si fa normalmente con lo zucchero

Note:

  • un uso eccessivo può avere effetto lassativo
  • una volta aperto il prodotto si può agglomerare col tempo, ma si scioglie di nuovo facilmente
  • tenere lontano dagli animali: piccole dosi sono pericolose per i cani, i gatti invece tollerano il prodotto
ProduttoreXucker
TipoProdotto
Confezione1 kg
EAN4260248060020
Lo trovi in#Altri dolcificanti
MCR-NR 105049
Xilitolo naturale. Prodotto in Finlandia da legname di foreste certificate FSC in Germania, Austria e Svizzera.
Valore energetico1004 kJ / 240 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati100 g
di cui Zuccheri100 g
Fibre0 g
Proteine0 g
Sale0 g


voto medio su 20 recensioni

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Recensione in evidenza


lana

PERFETTO PER TUTTO

E' veramente un egregia soluzione si a per chi lo zucchero tradizionale non può o non vuole consumare per scelta. Inoltre fa bene ai denti e non genera la tipica acidità che io personalmente riscontravo consumando cibi che contenevano lo zucchero normale (ma chi lo si fila più!). Ha un sapore solo esclusivamente di "dolcezza", nessun retrogusto completamente. Quindi perfetto sia per ogni tipo di bevanda e anche per la preparazione di dolci, non altera per niente i sapori. In quanto ha la caratteristica di assorbire il calore si scioglie un po' più lentamente però non è certo un problema. Ha questo sentore generale di "freschezza", che è molto piacevole, tanto che qualche volta un cucchiaino da solo non dispiace affatto. Non è appiccicoso come lo zucchero classico. Ovviamente il prezzo è il tipico "italiano", cioè la classica "mazzata", comunque... prima che si mettono a posto le "tasse d'importazione"... continuiamo a comprarlo felici e contenti che dobbiamo fare..

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Le 20 recensioni più recenti


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SIMONA
Acquisto verificato

Molto caro

Il prodotto è buono e dolcifica come lo zucchero ma ha un prezzo davvero enorme non so se lo ricomprerò

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Gianna
Acquisto verificato

Xilitolo di betulla

Lo xilitolo di betulla è un ottimo... Ottimo prodotto

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Martina
Acquisto verificato

Vera alternativa allo zucchero

Per me che sono diabetica, ma golosa, un alimento di vitale importanza. Lo suggerisco e lo suggerirò sempre.

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migena
Acquisto verificato

Ottima scoperta

Ho scoperto lo xilitolo di betulla come sostitutivo dello zucchero dal libro di Ivy Moscucci -Dolce senza zucchero- e per curiosità ho deciso di provarlo. Lo trovo ottimo! Non altera i sapori e ha la stessa consistenza dello zucchero bianco il che lo rende perfetto come suo sostituto nelle ricette di dolci. Le quattro stelle sono per il prezzo elevato, se non fosse per il prezzo lo comprerei regolarmente da usare al posto dello zucchero bianco

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monica bianco
Acquisto verificato

Buonissimo

Da quando l'ho provato non l'ho più lasciato!! E'buonissimo!! dolcifica più dello zucchero, non alza l'indice glicemico, non provoca carie e non ha nessun retrogusto!! Ho provato anche altre marche ma avevano sapore di menta Questo invece posso usarlo su ogni piatto e persino nel te e nel caffè!! Spesso uso una miscela al 50% con la stevia! E' perfetto!!

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Aurora
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Dolcifica esattamente come lo zucchero con meno calorie, purtroppo il prezzo non è proprio popolare, ma rimane comunque un ottimo prodotto (e vista la certificazione e la qualità in giro ho visto prezzi peggiori) quindi lo consiglio a chi vuole abbassare un po' l'indice glicemico e in generale tagliare qualche caloria

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Beatrice
Acquisto verificato

ottimo acquisto

una risorsa per cucinare a basso indice glicemico. questo xilitolo ha un ottimo rapporto qualità prezzo e la confezione di cartone si richiude benissimo ed è comodissima

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giuliana
Acquisto verificato

Buono

Ero un po' scettica quando l'ho comprato ma poi ne basta poco per dolcificare non alza la glicemia, certo il prezzo è alto speriamo si abbassi con l'aumento delle vendite.

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ANNA MARIA
Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottimo sostitutivo dello zucchero, ha un basso indice glicemico ottimale per chi segue un alimentazione sana. ho messo 4 stelle per il costo decisamente elevato.. in Germania la stessa marca costa la metà.

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maria rita
Acquisto verificato

E' un ottimo prodotto

Ci troviamo così bene che adesso lo adopera tutta la famiglia.

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lana

PERFETTO PER TUTTO

E' veramente un egregia soluzione si a per chi lo zucchero tradizionale non può o non vuole consumare per scelta. Inoltre fa bene ai denti e non genera la tipica acidità che io personalmente riscontravo consumando cibi che contenevano lo zucchero normale (ma chi lo si fila più!). Ha un sapore solo esclusivamente di "dolcezza", nessun retrogusto completamente. Quindi perfetto sia per ogni tipo di bevanda e anche per la preparazione di dolci, non altera per niente i sapori. In quanto ha la caratteristica di assorbire il calore si scioglie un po' più lentamente però non è certo un problema. Ha questo sentore generale di "freschezza", che è molto piacevole, tanto che qualche volta un cucchiaino da solo non dispiace affatto. Non è appiccicoso come lo zucchero classico. Ovviamente il prezzo è il tipico "italiano", cioè la classica "mazzata", comunque... prima che si mettono a posto le "tasse d'importazione"... continuiamo a comprarlo felici e contenti che dobbiamo fare..

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Desiree
Acquisto verificato

Non lo lascerò più Xilitolo per tutta la vita

Era da tanto che volevo provare lo Xilitolo ma non mi fidavo troppo a prenderlo da siti strani perché comunque alla vista sembra un normale zucchero bianco. Ovviamente questo problema su questo sito non si pone sempre affidabili e corretti. Posso dire che è stato un ottimo acquisto ormai faccio i dolci solo con lo xilitollo, zucchera senza alterare i sapori e ha il pregio di essere molto dolce quindi se ne può tranquillamente mettere 20/30 grammi in meno in una ricetta. E poi non ha tutti i lati negativi degli zuccheri tradizionali, che non è affatto male! Super consigliato.

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Tania
Acquisto verificato

Buono, fresco e a quanto pare salutare!

Lo adoro! Lascia una particolare sensazione di freschezza senza alterare i sapori. Se fosse meno caro sarebbe perfetto.

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Patrizia
Acquisto verificato

Buono ma...

Ottimo prodotto, versatile come lo zucchero ma a bassissimo ig e non cariogeno. Peccato solo per il costo un po' elevato.

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Giuseppe Daniele
Acquisto verificato

Buono

Buono, senza retrogusto e seguendo la ricetta il dolce è venuto bene e gustoso

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graziella
Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottimo prodotto, non lascia nessun retrogusto, il prezzo però...

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isabella
Acquisto verificato

Un prodotto che mi permetto di...

Un prodotto che mi permetto di usare un dolcificante naturale senza retrogusto particolare

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Sandra Cavallo
Acquisto verificato

Nella mia cucina lo xilitolo ha...

Nella mia cucina lo xilitolo ha sostituito lo zucchero tradizionale. Lo uso nel caffè, nel latte, nella preparazione di dolci al cucchiaio, di torte e anche nei piatti in agrodolce . Il gusto è ottimo e il potere dolcificante molto elevato.

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Felice
Acquisto verificato

Lo zucchero Xilitolo insieme allo Stevia...

Lo zucchero Xilitolo insieme allo Stevia sono gli unici 2 tipi di zucchero non nocivi alla salute .

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loredana
Acquisto verificato

Essenziale sostituto dello zucchero.

Essenziale sostituto dello zucchero. Un pò troppo alto il prezzo

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