+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-18:00

Wok Nanjing con Cestello e Coperchio in Vetro

In acciaio inossidabile e con cestello per la cottura a vapore




Prezzo: € 219,00
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 219,00


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Solo 1 disponibile: affrettati!
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 21 ore 59 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 22 Gennaio
  • Guadagna punti +219

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Wok Nanjing è una padella in acciaio inossidabile e con cestello per la cottura a vapore, coperchio in vetro alto e maneggevoli manici metallici.

Il cestello consente la cottura a vapore di verdure e la preparazione di specialità asiatiche come gli gnocchi.

Adatto ai piani cottura ad induzione.

Utilizzabile in forno fino a 180° e lavabile in lavastoviglie.

  • Il fondo incapsulato CookStar è stabile su ogni tipo di piano cottura e conquista con le sue ottime proprietà termiche.
  • Il wok è dotato di una griglia di cottura Novogrill per carni, tofu e verdure croccanti.
  • Le grandi maniglie in metallo del wok Fissler kunming sono sicure perché rimangono fredde durante la cottura.

Come cucinare nel wok

Saltare gli alimenti con rapidità:

Tagliare gli ingredienti alla julienne, a fette o a cubetti.Aggiungere un po' di olio nel wok e cucinarvi gli ingredienti girandoli costantemente con l'apposita paletta.

Nel caso in cui il wok abbia una superficie interna concava, girare gli ingredienti sarà molto semplice e sarà necessario pochissimo olio.

E' possibile aggiungere gli ingredienti nel wok poco a poco, prima quelli che necessitano di una cottura più lunga poi quelli che cuociono più rapidamente. Allo stesso modo, è possibile togliere gli ingredienti dal wok una volta terminata la cottura e poi mischiarli agli altri alla fine. In caso di impasti o funghi secchi e in ammollo, aggiungerli direttamente nell'olio caldo per ottenerne il pieno aroma.

Friggere:

Per friggere, riempire il wok per un massimo di un terzo con l'olio e scaldare. Utilizzare esclusivamente olio oppure grassi vegetali adatti ad un calore elevato. Immergere gli alimenti da friggere nell'olio caldo, ma non troppi tutti insieme. Girare gli alimenti durante il procedimento di frittura.

Una volta terminata la cottura, rimuovere gli alimenti utilizzando una schiumarola con filtro. In caso di wok con apposita griglia per frittura, posizionarli si quest'ultima. In caso contrario, utilizzare della carta assorbente. Non utilizzare mai il coperchio durante il procedi-mento di frittura e non scaldare l'olio a una temperatura superiore a 200° C.

Friggere ad alte temperature (wok in acciaio inossidabile):

Scaldare il wok quando ancora vuoto, quindi spruzzarvi alcune gocce di acqua fredda.

Quando queste ultime cominciano a "danzare" per la pentola, ciò significa che il wok ha raggiunto la temperatura corretta per poter friggere la carne.

La carne inizialmente aderirà alla superficie del wok. Dopo alcuni minuti, tuttavia, si staccherà dalla superficie da sola e potrà quindi essere girata. In caso di wok con superficie per frittura novogrill, è possibile friggere la carne con o senza olio, come si preferisce, e ottenere comunque una buona distribuzione di grassi ed effetto grill.

Cottura a vapore

La cottura al vapore consente agli ingredienti di conservare al massimo il loro sapore autentico.

Questo metodo di cottura delicato trattiene il valore nutrizionale degli ingredienti. È un metodo molto diffuso sia per questo, sia perchè è semplice e produce cibi dall'aspetto invitante. Esiste una vasta gamma di piatti al vapore, dal pollo allo zenzero agli gnocchi di verdura.

La cottura al vapore è un modo fantastico per produrre nuove delizie in cucina.

ProduttoreFissler
TipoProdotto
Note
  • Materiale: acciaio inossidabile 18/10
  • Forno adatto fino al 180 ° C
  • Coperchio in vetro
  • Cestello per cottura a vapore
  • superficie di tostatura Novogrill
  • Istruzioni multilingue ( anche italiano)
Dimensione47 x 37,5 x 19,5 cm (LxLaxH)
Diametro36 cm
PortataCapacità: 6,4 l
EAN4009209286723
Caratteristiche
Lo trovi inProdotti: #Pentole e tegami
MCR-NR 179736

Approfondimenti Speciali

Istruzioni per il wok senza rivestimento Antiaderente

  • Prima di utilizzare il wok per la prima volta, lavarlo a fondo e farvi bollire dell'acqua con un goccio di succo di limone.
  • I wok in acciaio inossidabile possono essere messi in lavastoviglie. Utilizzare prodotti comuni per la casa nel-le quantità consigliate dal produttore, non detergenti industriali o prodotti di pulizia altamente concentrati.
  • Nel tempo, i manici e la base possono scolorire, tuttavia questo non compromette le funzionalità del wok.
  • Per lavare il wok a mano, utilizzare semplicemente dell'acqua calda, un comune detersivo per i piatti e uno strofinaccio, una spugna o una spazzola morbida. Non utilizzare oggetti duri, pagliette o polvere scrostante. Asciugare immediatamente, in modo tale che non si fermino gocce d'acqua residue. Eventuali residui di cibo resistenti possono essere rimossi utilizzando il detergente per l'acciaio inossidabile Fissler.


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Germogliatore Geo in Plastica - Geo Plus

(144)

€ 21,68 € 25,50 (15%)

Sfera di Shungite lucida - Diametri vari

(49)

€ 15,66 € 17,40 (10%)

Terra Diatomacea di Grado Alimentare

(115)

€ 19,80 € 22,00 (10%)

Suribachi - Mortaio in Ceramica

(90)

€ 11,30 € 12,55 (10%)

Spinacio "Verdil" - sp10

(3)

€ 2,43 € 2,70 (10%)

Lampada di Sale Rosa dell'Himalaya

(182)

€ 25,11 € 27,90 (10%)

Carta Forno Natural - 12 Metri

(115)

€ 1,79 € 1,99 (10%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.