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Wasabi in Polvere

Condimento verde e piccante



(4 recensioni 4 recensioni)

25 gr

Prezzo: € 7,56
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Il Wasabi è la pasta verde e piccante che conferisce un caratteristico gusto pungente a piatti di sushi, a condimenti e salse.

 

Il wasabi, talvolta chiamato rafano giapponese, è stato a lungo utilizzato in Giappone come condimento essenziale per servire il sushi, soba e tofu e più recentemente per condire salse e snack.

Il Wasabi è un membro della famiglia delle Brassicaceae che includono cavoli, rafano e senape. È lo stelo e non la radice che viene utilizzato per fare il condimento wasabi .

E 'stato coltivato in Giappone dal  sin dal 16 ° secolo e cresce naturalmente lungo i letti dei fiumi e nelle valli del Giappone. Necessita di due anni per maturare ed è deperibile.

Proprietà del Wasabi

Si ritiene che il Wasabi, oltre a mitigare l'odore forte di cibi quali il pesce, abbia proprietà antibatteriche e addirittura di prevenzione dalle intossicazioni ed è molto probabile che il suo utilizzo con il pesce crudo nasca proprio da questa sua caratteristica.

Sembrerebbe inoltre che il Wasabi sia anche un ottimo digestivo e quindi, viste queste sue proprietà, diremmo che è quasi obbligatorio consumarlo quando si mangia il pesce crudo!

Agricoltura Biologica UEVegan OK
ProduttoreClearspring
TipoProdotto
Confezione25 gr
EAN5021554988069
Caratteristiche
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 89913
Rafano *, Wasabi * (10%) * da agricoltura biologica

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Debora
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cristina
Acquisto verificato

ottimo

ormai immancabile per i nostri vegan sushi, ottimo prodotto, non troppo piccante ma dal deciso sapore, consigliato

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Raffaella
Acquisto verificato

ottima!!

sapore eccellente e comodissimo il contenitore!! lo utilizzo veramente in aggiunta a molti piatti per dare quel tocco particolare al sapore finale e poi fa davvero molto bene!! sono molto soddisfatta!!

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Roberto
Acquisto verificato

Buonissimo quel suo sapore piccantino e...

Buonissimo quel suo sapore piccantino e nello stesso tempo delicato, simile al rafano.

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