Data di acquisto: 28/04/2025
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Uchida Malto di Riso Integrale
Dolcificante a base di orzo germogliato
400 g
| Prezzo: | € 12,88 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Dolcificante a base di orzo germogliato
Il Malto di Riso Uchida è di origine giapponese, prodotto secondo il metodo tradizionale orientale.
Per la sua preparazione viene utilizzato riso integrale ed una piccola quantità di orzo germogliato.
Dolcificante dal gusto sottile ma pieno, assolutamente impareggiabile.
Per la preparazione si aggiunge un pò di orzo germogliato a riso cotto a vapore e si lascia fermentare.
Successivamente si cuoce e si concentra il liquido naturalmente ricco di sostanze zuccherine.
Modo d'uso: Ottimo da spalmare sul pane, fette biscottate o gallette di riso soffiato oppure per la preparazione di creme, dolci e torte.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | La Finestra sul Cielo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, arachidi. |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Confezione | 400 g |
| EAN | 8017977002571 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Malto bio #Malto bio |
| MCR-NR | 136960 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
acqua, riso integrale (29%), orzo germogliato.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1452 kJ / 342 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 84 g |
| di cui Zuccheri | 54 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Sale | 0,01 g |
Domande e risposte (2) su Uchida Malto di Riso Integrale
1-2 di 2 domandeLe risposte della community alle vostre domande.
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D:
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R:buongiorno, Il prodotto non è dichiarato senza glutine in quanto confezionato in uno stabilimento Non gluten free, inoltre l'orzo non è deglutinizzato. Cordiali saluti
Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa
Domanda utile? (0 )
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D:
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R:è un dolcificante che a tutti gli effetti può essere spalmato sul pane, fette biscottate o gallette di riso soffiato, aggiunto a bevande, oppure impiegato per la preparazione di creme, dolci e torte (da tenere in considerazione il sapore molto forte e non neutro come un dolcificante classico e una consistenza caratteristica). Non è un prodotto studiato per diabetici. Cordiali saluti
Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 16/10/2023
Un rimedio della macrobiotica che addolcisce senza avere conseguenze sulla salute e dipendenze come le solite dello zucchero. Ha un gusto particolare, gradevole.
Data di acquisto: 21/08/2023
Ottimo prodotto, ha un sapore deciso ed è molto utile per insaporire le zuppe al posto del sale e ovviamente per fare la zuppa di miso.
Data di acquisto: 27/04/2019
lo uso al posto del miele anche per aiutare i lievitati con la pasta madre
Data di acquisto: 26/10/2020
Da quando ho iniziato ad usarlo ho abbandonato completamente lo zucchero e non ne sento la mancanza. Ho dato cinque stelle perché la qualità è ottima. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 09/04/2018
in assoluto il miglior malto esistente al mondo, che io conosca almeno. Qualità altissima artigianali dato anche il riso integrale. Davvero unico. Più che un dolcificante lo definirei quasi un pasto (miele dei cereali). Peccato che il prezzo sia alto ma ne vale la pena.
Data di acquisto: 20/05/2020
questo malto mi piace moltissimo, è più denso e scuro di quello di altri marchi cosa che per me lo rende più pratico nell'uso in cucina per l'ottima spalmabilità (lo uso sia puro che mischiato a creme di nocciole, mandorle etc..), il sapore è buonissimo e la lista degli ingredienti impeccabile, lo ricomprerò di sicuro
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