Data di acquisto: 11/01/2024
Ho acquistato questo prodotto perché non tollero molto il glutine e il Turanicum è un grano antico decisamente più salutare del normale grano duro che si trova in commercio.
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Tubetti - Pasta di Grano Duro Turanicum
Varietà antica
500 g
| Prezzo: | € 3,97 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Pasta di grano duro del Faraone (Turanicum) coltivato e molito a pietra in Italia.
Buono perché
- Biologico
- Da agricoltura italiana
- Molito a pietra
- Trafilato a bronzo
Il segno più tipico della produzione di Podere Pereto è il recupero di antiche varietà di legumi e cereali dalle qualità nutritive e di sapore davvero uniche.
Attualmente, l’azienda partecipa ad un gruppo di lavoro composto da operatori agricoli biologici, interessati a dare valore alla biodiversità, e dalle Università di Firenze e Pisa.
Il fine comune non è solo legato alla coltivazione con metodo biologico, ma il coniugare questa scelta con una ricerca attenta e continua di sementi di qualità, obiettivo non sempre ricercato e perseguito nel mondo del biologico.
Per questo, viene considerato strategico investire per impedire la scomparsa di varietà vegetali di un territorio ed il mantenimento del loro immutato patrimonio genetico, così da garantire anche la continuità di ricette e prodotti tipici che, in caso contrario, sarebbero abbandonati per la mancanza degli ingredienti giusti.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Cottura: 10/12 minuti |
| Allergeni | Contiene glutine |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032601030966 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di Kamut bio #Pasta di grani antichi bio #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 169389 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
100% semolato di grano duro Turanicum, acqua. da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1477 kJ / 348 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Proteine | 13,1 g |
| Sale | 0,01 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 20/12/2023
È la prima volta che acquisto un pacco di pasta di questo marchio e non me ne sono pentita. Mi ha sorpresa la digeribilità di questa pasta. Ho usato questi tubetti per una pasta e piselli, un piatto semplice ma, con una pasta così, diventa un piatto gourmet. Il prezzo è un po' alto, ma è giustificato dall'alta qualità di questo prodotto. Inoltre, davvero lodevole il fatto che questa pasta non ha allergeni (a parte il glutine, ma questo è ovvio, essendo pasta di grano), cosa difficile da trovare con la maggior parte della pasta. Prodotto promosso con lode.
Data di acquisto: 30/07/2023
Questo formato e’ il mio preferito per la pasta e fagioli o ceci Il gusto è superlativo e tiene la cottura senza sfaldarsi Si apprezza anche con soltanto sugo al pomodoro e basilico La mia scelta di grano duro in assoluto
Data di acquisto: 23/02/2020
Questa pasta la uso moltissimo per fare la pasta con i legumi, fagioli, ceci, lenticchie, ecc.. L'ho proposta anche ad ospiti che non erano abituati alla pasta integrale e devo dire che nessuno si è mai lamentato.
Data di acquisto: 31/12/2022
Io uso questi tubetti da un po', dopo aver usato quelli di farro acquistati in un negozio bio. Questi li preferisco perché sono di turanicum, un grano antico molto digeribile e ricco di polifenoli. Mi piacciono nel minestrone ed una volta a settimana li utilizzo.
Data di acquisto: 07/07/2022
Tengono benissimo la cottura e con i fagioli azuki sono ottimi!
Data di acquisto: 06/03/2022
Mi sono trovato bene Con questa pasta. Ottima la tenuta di cottura e il gusto, anche se il formato non è il mio Preferito. Comunque si abbina Bene con un sugo di pomodoro o con un umido di fagioli. Da provare anche perché È di agricoltura italiana.
Data di acquisto: 13/03/2022
Credo sia una delle migliori paste mai assaggiate. Saporita ma leggera. In questo formato riesco a far mangiare ai miei figli una pasta fatta con un grano antico. Non solo la consiglio.. ma la raccomando!
Data di acquisto: 06/03/2022
Ho sostituito i ditali di pasta bianca con questi tubetti di grano turanicum per fare pasta e fagioli, pasta e ceci e sono venuti dei piatti buonissimi perché cucinati con ingredienti ottimi e con amore per il cibo sano
Data di acquisto: 26/03/2020
Buonissima pasta....ne ho comprato diversi formati...podere Pereto ha prodotti di qualità...la compro sempre
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