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Tubetti - Pasta di Grano Duro Turanicum

Varietà antica



Valutazione: 4.8 / 5 (10 recensioni 10 recensioni)
500 g

Prezzo: € 3,97
Tutti i prezzi includono IVA
Articolo non disponibile Richiesto da 6 persone

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Descrizione

Pasta di grano duro del Faraone (Turanicum) coltivato e molito a pietra in Italia.

Buono perché

  • Biologico
  • Da agricoltura italiana
  • Molito a pietra
  • Trafilato a bronzo

Il segno più tipico della produzione di Podere Pereto è il recupero di antiche varietà di legumi e cereali dalle qualità nutritive e di sapore davvero uniche.

Attualmente, l’azienda partecipa ad un gruppo di lavoro composto da operatori agricoli biologici, interessati a dare valore alla biodiversità, e dalle Università di Firenze e Pisa.

Il fine comune non è solo legato alla coltivazione con metodo biologico, ma il coniugare questa scelta con una ricerca attenta e continua di sementi di qualità, obiettivo non sempre ricercato e perseguito nel mondo del biologico.

Per questo, viene considerato strategico investire per impedire la scomparsa di varietà vegetali di un territorio ed il mantenimento del loro immutato patrimonio genetico, così da garantire anche la continuità di ricette e prodotti tipici che, in caso contrario, sarebbero abbandonati per la mancanza degli ingredienti giusti.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Podere Pereto
Tipo Prodotto
Note

Cottura: 10/12 minuti

Allergeni Contiene glutine
Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 500 g
EAN 8032601030966
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di Kamut bio #Pasta di grani antichi bio #Pasta di grano duro bio
MCR-NR 169389
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
100% semolato di grano duro Turanicum, acqua. da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1477 kJ / 348 kcal
Grassi 1,3 g
di cui Saturi 0,3 g
Carboidrati 71 g
di cui Zuccheri 1,7 g
Proteine 13,1 g
Sale 0,01 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 10 recensioni dei clienti

80% recensioni con 5 stelle 5
20% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Ornella V.

Recensione del 15/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/01/2024

Ho acquistato questo prodotto perché non tollero molto il glutine e il Turanicum è un grano antico decisamente più salutare del normale grano duro che si trova in commercio.

Giuditta M.

Recensione del 22/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/12/2023

È la prima volta che acquisto un pacco di pasta di questo marchio e non me ne sono pentita. Mi ha sorpresa la digeribilità di questa pasta. Ho usato questi tubetti per una pasta e piselli, un piatto semplice ma, con una pasta così, diventa un piatto gourmet. Il prezzo è un po' alto, ma è giustificato dall'alta qualità di questo prodotto. Inoltre, davvero lodevole il fatto che questa pasta non ha allergeni (a parte il glutine, ma questo è ovvio, essendo pasta di grano), cosa difficile da trovare con la maggior parte della pasta. Prodotto promosso con lode.

Maria Francesca F.

Recensione del 30/08/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/07/2023

Questo formato e’ il mio preferito per la pasta e fagioli o ceci Il gusto è superlativo e tiene la cottura senza sfaldarsi Si apprezza anche con soltanto sugo al pomodoro e basilico La mia scelta di grano duro in assoluto

Arianna A.

Recensione del 14/05/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/02/2020

Questa pasta la uso moltissimo per fare la pasta con i legumi, fagioli, ceci, lenticchie, ecc.. L'ho proposta anche ad ospiti che non erano abituati alla pasta integrale e devo dire che nessuno si è mai lamentato.

Maria Colombini C.

Recensione del 01/02/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 31/12/2022

Io uso questi tubetti da un po', dopo aver usato quelli di farro acquistati in un negozio bio. Questi li preferisco perché sono di turanicum, un grano antico molto digeribile e ricco di polifenoli. Mi piacciono nel minestrone ed una volta a settimana li utilizzo.

Sabina C.

Recensione del 07/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/07/2022

Tengono benissimo la cottura e con i fagioli azuki sono ottimi!

Enrico A.

Recensione del 02/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/03/2022

Mi sono trovato bene Con questa pasta. Ottima la tenuta di cottura e il gusto, anche se il formato non è il mio Preferito. Comunque si abbina Bene con un sugo di pomodoro o con un umido di fagioli. Da provare anche perché È di agricoltura italiana.

Daniela P.

Recensione del 29/06/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 13/03/2022

Credo sia una delle migliori paste mai assaggiate. Saporita ma leggera. In questo formato riesco a far mangiare ai miei figli una pasta fatta con un grano antico. Non solo la consiglio.. ma la raccomando!

Marina P.

Recensione del 24/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/03/2022

Ho sostituito i ditali di pasta bianca con questi tubetti di grano turanicum per fare pasta e fagioli, pasta e ceci e sono venuti dei piatti buonissimi perché cucinati con ingredienti ottimi e con amore per il cibo sano

Simona D.

Recensione del 18/12/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/03/2020

Buonissima pasta....ne ho comprato diversi formati...podere Pereto ha prodotti di qualità...la compro sempre

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