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| Tutti i prezzi includono IVA |
Il sorgo è un grano antico ricco di sostanze nutritive e proprietà benefiche.
Suggeriamo di non salare l’acqua di cottura per due ragioni: da un lato il sale depaupera gli alimenti delle sostanze nutritive, dall’altro l’OMS (Organizzazione mondiale della sanità) ne ha fissato il limite di assunzione giornaliero a 5g.
Per facilitare l’assimilazione del ferro è sufficiente mettere due gocce di limone sulla pasta già cotta e impiattata.
Il Sorgo ha indice glicemico basso (35-47), questo significa che viene digerito più lentamente e di conseguenza il rilascio zuccherino è più graduale e lento.
L’IG basso è fondamentale per chi soffre di diabete ed ha quindi uno scompenso nella produzione di insulina.
Questo aspetto è importante per tutte le persone che vogliono evitare la classica sonnolenza dopo i pasti così come per gli studenti e gli sportivi.
Il Sorgo ne contiene il 55% del fabbisogno quotidiano ed il mais bianco il 30%.
Il ferro è un elemento essenziale per tutti, dalle fasi della crescita sino alla menopausa, passando attraverso lo sport ed il sostegno a terapie farmacologiche aggressive.
E’ contenuto nei vegetali e raramente nei cerali.
Facile capire che sono ideale sostegno per chi è anemico o in un periodo di stress.
L’assunzione di questa pasta è ideale per i bambini e gli adolescenti che crescono e studiano.
Il Sorgo contiene il 55%* del fabbisogno quotidiano di Ferro, pari a 4,4mg, la quantità più elevata nel mondo dei cereali. La farina di frumento comune 00 ne ha solo il 10%*.
Il Sorgo ne contiene il 41% del fabbisogno quotidiano ed il mais bianco il 32%.
Sorgo: vitamine b1 e b3
Le vitamine del gruppo B sono importanti nel processo di metabolizzazione di grassi, zuccheri e proteine.
B1 e B3 sono termolabili ma ecco che la natura ha pensato a tutto: il sorgo cuoce in pochissimi minuti e, di conseguenza, la dispersione è ridotta al minimo.
La B6, contenuta nel mais bianco, è decisamente più resistente.
| Marca | Pasta Natura srl Società Agricola |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Tempo di cottura: 3/4 minuti |
| Confezione | 250 g - 3/4 porzioni |
| EAN | 8050534149753 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta senza glutine bio #Pasta di grani antichi bio |
| MCR-NR | 183554 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1553 kJ / 367 kcal |
| Grassi | 2,8 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui Zuccheri | 2,6 g |
| Fibre | 5,2 g |
| Proteine | 9,4 g |
| Sale | 0,01 g |
| Fosforo | 219 mg |
| Potassio | 351 mg |
| Ferro | 4,0 mg |
| Magnesio | 123 mg |
| Rame | 0,29 mg |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 30/03/2025
Il sapore di questi torcetti al sorgo è molto buono. Purtroppo hanno la classica consistenza granulosa di molti prodotti senza glutine, che me li rende un po' sgradevoli. Si sfaldano meno, comunque, di tante altre paste senza glutine. Nel complesso un buon prodotto
Data di acquisto: 21/04/2025
Semplicemente la mia preferita, si adatta facilmente a tutti i condimenti, leggera e facilmente digeribile. La aggiungo ad ogni ordine perché non ne posso fare a meno
Data di acquisto: 28/04/2025
Purtroppo non ho potuto assaggiarla perché non avevo visto che conteneva farina di riso integrale..l'ho data a mio padre che però ha apprezzato molto
Data di acquisto: 06/06/2022
ottimo prodotto per una alimentazione diversa dal tradizionale da cucinare in diverse soluzioni
Data di acquisto: 09/12/2024
Per chi ama il sapore più deciso e rustico del sorgo, questa tipologia di pasta è perfetta: la forma inconsueta del formato di pasta rende l'esperienza ancora più particolare. Il sorgo tende facilmente a a scuocere, pertanto seguire bene i tempi di cottura
Data di acquisto: 13/10/2024
Ideale per alternare i vari pseudo cereali con cui viene fatta la pasta, tiene bene la cottura
Data di acquisto: 25/06/2023
Il sorgo mi piace in tutte le sue versioni e questa pasta è ottima. Buon sapore, bel formato e buon mantenimento della cottura.
Data di acquisto: 27/09/2024
Amo il sorgo e quando trovo pasta di sorgo cerco sempre di provarla. Il prezzo un po' alto ma è giustificato per questo tipo di prodotto. Buona!
Data di acquisto: 12/09/2024
Ho comprato questa pasta di sorgo in due varianti, stelline e torcetti. Stavo cercando di tutto per la mia nuova dieta senza glutine e ho voluto provare anche cose nuove che non conoscevo come questi prodotti, molto interessanti le proprietà, li consiglio. Su questo sito si trova tantissima scelta!
Data di acquisto: 05/07/2024
Ho provato per la prima volta la pasta di sorgo....una bontà!!
Data di acquisto: 26/01/2021
Il sapore è particolare e deve piacere. Preferisco il sorgo assoluto, al naturale, come cereali in chicchi da cuocere. Questa pasta non tiene benissimo la cottura. Condita è abbastanza gradevole. Ad ogni modo per variare va bene.
Data di acquisto: 18/09/2023
Prodotto a base di farina di sorgo e farina di riso integrale. Il sorgo è adatto anche agli intolleranti al glutine, pertanto si tratta di una valida alternativa alla pasta o al riso.
Data di acquisto: 28/03/2023
avevo tanto sentito parlare del sorgo e delle sue proprietà, mi era stato raccomandato di controllarne la provenienza che doveva essere assolutamente dall'Italia. Questa pasta è prodotta con sorgo coltivato in Italia, non aspettatevi un piatto di pasta col sapore della pasta di semola, devo però dire che non ci è dispiaciuta noi l'abbiamo condita con zucca e cavolo nero preferisco però il sorgo in chicchi alla pasta
Data di acquisto: 25/09/2022
prodotto interessante
Data di acquisto: 17/03/2023
Da provare assolutamente! Tengono la cottura, hanno una consistenza molto simile alla pasta per i pizzoccheri, un gusto "pieno" che soddisfa l'amante della pasta.
Data di acquisto: 05/07/2022
Non avevo mai assaggiato la pasta di sorgo e l'ho trovata ottima, bisogna solo prestare attenzione ai tempi di cottura perché scuoce abbastanza rapidamente.
Data di acquisto: 27/05/2022
Ebbene sì, da quanto è buona e saporita, la si potrebbe mangiare anche senza condimento! Infatti un filo d'olio basta e avanza, ed ecco pronto un piatto delizioso, veloce e soprattutto SANO!!! APPROVED!
Data di acquisto: 26/01/2022
Non è proprio un pasta ma ci si avvicina, bisogna usarla con un buon condimento. Io la userò ancora.
Data di acquisto: 05/12/2021
Nella confezione ho trovato un nuovo modo di cuocere la pasta, o almeno questo tipo di pasta. Buona e saporita anche se un po’ cara come prezzo. Quando sarà in offerta la ricomprerò sicuramente.
Data di acquisto: 02/05/2021
Non ho amato il loro sapore
