Il Termometro in legno di Prodor è utile per misurare la temperatura del latte durante la cagliata.
Per autoproduzione di formaggi
In legno doppia scala
In gradi C° -30 a + 50
per misurare la temperatura del latte, della cagliata o dell'ambiente.
Si può utilizzare nelle varie fasi di produzione del formaggio, soprattutto per misurare la temperatura della cagliata del formaggio. Normalmente la cagliata deve essere riscaldata a temperature che va dai 38° a 60° dai 15 ai 90 minuti, mentre i formaggi crudi non hanno bisogno di questo trattamento termico.
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