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Tapioca in Perle



Valutazione: 4.44 / 5 (36 recensioni 36 recensioni)
500 g

Prezzo: € 7,47
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 7,47

Acquistati insieme


Descrizione

La tapioca è un ottimo addensante, l'ingrediente essenziale per preparare creme, budini e dolci.

La tapioca è una fecola che si ricava dai tuberi di una pianta tropicale, la "manioca amara".

Questo arbusto, originario dell'America del sud produce un tubero lungo 30-60 centimetri che contiene la fecola, utilizzabile come la farina dei cereali.

Con essa, nei paesi tropicali, si confeziona il pane, utilizzandola esattamente come si fa col grano.

La tapioca ha un grande potere calorico, praticamente uguale a quello del grano.

E' un alimento composto quasi esclusivamente di carboidrati (amido), nella percentuale dell'88% circa.

Modo d'uso: Si lascia gonfiare nel liquido che si vuole usare per la ricetta (acqua, brodo o latte) e si cuoce lentamente portando ad ebollizione per circa 10 minuti.

Con la cottura nell'acqua, la tapioca acquista una consistenza gelatinosa (i chicchi si gonfiano), per questo è utilizzata nelle zuppe o come addensante per creme, budini e torte.

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Scheda Tecnica
Marca Fior di Loto
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere trace di glutina, sesamo, soia, frutta a guscio e solfiti.
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 500 g
EAN 8016323024113
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Amido e addensanti bio
MCR-NR 185903
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
amido di tapioca
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1495 kJ / 352 kcal
Grassi 0,2 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 87 g
di cui Zuccheri 0 g
Proteine <0,5 g
Sale 0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,4 stelle su 5

Voto medio su 36 recensioni dei clienti

66% recensioni con 5 stelle 5
19% recensioni con 4 stelle 4
8% recensioni con 3 stelle 3
2% recensioni con 2 stelle 2
2% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Francesca C.

Recensione del 03/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/03/2021

Gustose da mangiare per la loro consistenza, soprattutto per i più piccoli, per le preparazioni in cui serve come addensante preferisco la tapioca in polvere.

Girolamo O.

Recensione del 10/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/06/2025

é molto buona, si prepara veramente in 10 minuti basta avere un buon brodo vegetale o misto manzo e fare un pò di esperienza con le dosi del prodotto rispetto alla quantità di liquido a seconda che si voglia più o meno densa. Appena finita la ricomprerò.

Eugenia G.

Recensione del 11/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/04/2025

Le ho comprate per fare bubble tea, sono veramente squisite, non c'è paragone con il bubble tea delle grandi catene di alimentari, sono un po' più piccole ma sono grandi in gusto. Le raccomando.

Amina A.

Recensione del 30/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/10/2024

Ho utilizzato queste perle di tapioca per prepare un bubble tea casalingo e sono contentissima del risultato. In soli dieci minuti di cottura le perle si sono gonfiate, mantenendo una corposa consistenza gelatinosa, proprio come le perle di tapioca giganti che utilizzano i bubble tea shops. Certo, sono più piccole delle perle di tapioca tradizionalmente usate per la preparazione dei bubble tea commerciali, ma, a differenza di quest'ultime, non contengono nè addensanti, né coloranti, e nemmeno altri additivi chimici nocivi per la salute. Sono deliziose sia nel tè nero che in quello verde dato che sono prive di sapore, andando a modificare soltanto la texture del prodotto finale.

Francesca P.

Recensione del 21/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/03/2024

Non posso fare paragoni con altri brand poiché ho acquistato per la prima volta queste perle per provare a replicare un dolce provato in ristorante. Mi sono trovata bene, credo nulla da dire sulla qualità del prodotto!

VITTORIA F.

Recensione del 30/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/05/2023

Scoperta per caso perché ho comprato il libro di Campobell Sull’alimentazione vegana e ho trovato una ricetta per preparare un dolce con le perle di tapioca, Consiglio però di metterne un’esigua quantità in modo da non ottenere un dessert troppo duro comunque consente una preparazione veloce di un dolce al cucchiaio.

Cecilia C.

Recensione del 22/11/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/10/2021

Il servizio, come sempre è stato efficiente e veloce, il prodotto è arrivato ben confezionato in imballaggio completamente sostenibile (tutto cartone). Faccio difficoltà a trovare questo prodotto nei negozi fisici, il prezzo è buono e noi adoriamo la tapioca per fare deliziosi budini! Ai bambini piace molto perchè da cotte diventano perle trasparenti gelatinose!

Katia R.

Recensione del 03/09/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/07/2021

Ottimo per svariati utilizzi, Anke piatti per i più piccoli

Paola S.

Recensione del 31/03/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/11/2020

Ottimo prodotto, valore nutrizionale molto buono. Vengono dei dolci al cucchiaio favolosi, pudding e budini stra golosi e buoni

Sara Z.

Recensione del 16/11/2019

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 16/11/2019

Perfetta per il mio bimbo

Anna C.

Recensione del 05/11/2019

Valutazione: 1 / 5

Data di acquisto: 05/11/2019

Non è l'amido di tapioca, quindi non è in polvere ma a pallini! Ho provato in vari modi ad utilizzarlo ugualmente, ho tentato di cuocerlo per farne gel o budini, mai riuscito niente. Anche macinarlo risulta impossibile! Alla fine l'ho buttato. Non lo consiglio e non lo ricomprerò, spiacente.

Elvira C.

Recensione del 20/08/2019

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 20/08/2019

l'avevo comprato per farci il budino ma devo dire che non mi ha conquistato, a meno che nn ho sbagliato qcsa. Per i valori nutrionali si tratta cmq di carboidrati al 90% perciò preferisco, quando ho voglia di budini, utilizzare albumi, latte e altre basi ingredienti. Non le riacquisterei e credo farò difficoltà a finirle

Elisa B.

Recensione del 11/10/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/10/2018

Ottima per fare il budino di tapioca!

Annalisa M.

Recensione del 29/08/2018

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 29/08/2018

Premetto che non avevo mai utilizzato prima la tapioca in granuli.Ho seguito la ricetta del budino ma devo dire che è venuto fuori un ammasso vischioso-gelatinoso che a me non è è piaciuto. Molto buona invece la tollerabilità visto che sono gravemente allergica al nichel e la tapioca è tra i prodotti meglio tollerati oltre ad essere senza glutine

Micol S.

Recensione del 14/04/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/04/2018

Ottimo prodotto...lo sto usando per la mia bimba per fare soprattutto dolci. Utilizzato anche per noi adulti e anche se mio marito era scettico l'ha trovato molto buono e particolare. Qualità e prezzo perfetti.

Stefania V.

Recensione del 19/03/2018

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 19/03/2018

Uso la farina di tapioca da due anni e sarà per questo che non mi ci prendo con questa granulosa. Ho provato anche a macinarla per farne farina ma restano microgranuli. Mi sforzo di finirla in qualche modo. Volevo provare ma non può sempre andare tutto bene. Il prodotto è valido comunque per farci budini o addensare.

Aurora D.

Recensione del 15/02/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/02/2018

Non avevo mai provato la tapioca o il budino fatto con essa, ma mi é piaciuto molto, io non ho seguito alla lettera la ricetta sulla busta ma ho messo xilitolo per dolcificare e latte di mandorla e il risultato é proprio buono!

Annalisa M.

Recensione del 01/02/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/02/2018

Ottima anche nelle zuppe e nel brodo

Junko B.

Recensione del 28/12/2017

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/12/2017

Ero un po' scettica, ma poi ho sperimentato e i budini estivi sono venuti bene. Piaciuto alla maggioranza delle famiglia. Da continuare a sperimentare.

Jean-marie B.

Recensione del 12/11/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/11/2017

tutto ok

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