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Shirataki Secchi - Zen Pasta

55 gr



(40 recensioni40 recensioni)


Prezzo: € 2,69
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Descrizione


Gli Spaghetti di Konjac (Shirataki) hanno la caratteristica fondamendale di essere composti sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza hanno pochissime calorie e nessun carboidrato. Sono qundi ideali per tutte le diete ed in particolare quelle a basso contenuto di carboidrati.

Ogni confezione di ZenPasta da 55g corrisponde all'incirca ad un piatto di pasta abbondante per una persona, ovvero 200g dopo la cottura.


Preparate una pentola di acqua bollente. Mettete molta piu' acqua di quanta venga usata per la pasta normale. Si puo' usare semplicemente acqua calda del rubinetto, ma i risultati sono migliori facendo bollire la ZenPasta come la pasta normale. Immergete la quantita' desiderata di ZenPasta e lasciate bollire o riposare per almeno 7-10 minuti.

Non preoccupatevi se avete lasciato ZenPasta in acqua troppo a lungo, questa pasta non scuoce mai e rimane sempre della stessa consistenza.

L'aumento di peso e' maggiore lasciandola 10-12 minuti.

Scolate in uno scolapasta e risciacquate bene sotto il rubinetto con acqua calda. E' importante risciacquare bene per rimuovere la piccola quantita' di zuccheri utilizzata per mantenere i rotolini di ZenPasta ben compatti. Migliore e' il risciaquo e minore sara' il residuo di zuccheri rimasti.

Se il sugo che avete scelto lo permette fate saltare la ZenPasta in padella con il sugo, per amalgamarli al meglio. Consigliamo sughi saporiti e un po' abbondanti di sale in quanto la ZenPasta non ha nessun sapore e non e' salata.

Servite e gustate quanta ZenPasta volete, tanto e' quasi senza calorie!

APPROFONDIMENTI

 

Il segreto dei giapponesi per rimanere in forma

Sembra incredibile, vero?

Pasta senza carboidrati

Eppure questa scoperta risale a migliaia di anni fa ed e' utilizzata comunemente in Asia per rimanere in forma, dimagrire e vivere a lungo.

ZenPasta e' composta unicamente da una fibra solubile che si estrae dalla radice di una particolare pianta asiatica chiamata Konjac.

Questa fibra non contiene calorie, carboidrati, grassi, proteine, glutine, lattosio, ne' qualsiasi altra sostanza che possa essere assorbita dall'organismo.

E' quindi ideale per:

  • Chi vuole dimagrire, in particolare con diete povere di carboidrati.
  • Chi ha allergie o intolleranze a glutine, amido di frumento, lattosio


ProduttoreZen Pasta
TipoProdotto
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici

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voto medio su 40 recensioni

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Recensione in evidenza


Martina

Buoni e ricchi di fibre

Li mangio ogni tanto quando ho voglia di un piatto di pasta super leggero e al tempo stesso ricchissimo di fibre (aiutano il transito intestinale, e personalmente non mi provocano gonfiore addominale). Per lungo tempo avevo acquistato la pasta shirataki nella versione in acqua, ma devo dire che la versione secca è migliore (almeno a mio gusto), perché gli spaghetti secchi non risultano gommosi una volta cotti. Resistono benissimo alla cottura: non si sfaldano ed è praticamente impossibile stracuocerli. Il sapore degli spaghetti in sé è nullo, perciò si sposano benissimo con qualsiasi tipo di sugo; personalmente preferisco quelli più cremosi (vari tipi di pesto ad esempio), proprio per insaporire per bene la pasta.

Le 20 recensioni più recenti


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Martina

Buoni e ricchi di fibre

Li mangio ogni tanto quando ho voglia di un piatto di pasta super leggero e al tempo stesso ricchissimo di fibre (aiutano il transito intestinale, e personalmente non mi provocano gonfiore addominale). Per lungo tempo avevo acquistato la pasta shirataki nella versione in acqua, ma devo dire che la versione secca è migliore (almeno a mio gusto), perché gli spaghetti secchi non risultano gommosi una volta cotti. Resistono benissimo alla cottura: non si sfaldano ed è praticamente impossibile stracuocerli. Il sapore degli spaghetti in sé è nullo, perciò si sposano benissimo con qualsiasi tipo di sugo; personalmente preferisco quelli più cremosi (vari tipi di pesto ad esempio), proprio per insaporire per bene la pasta.

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Emma
Acquisto verificato

Buonini, ma carissimi...

Partendo dal presupposto che degli spaghetti hanno solo la forma, ma ovviamente sono una cosa completamente diversa, potrei dire che non sono male. Per me, che non posso mangiare né cereali né legumi, sono l'unica possibilità di pasta rimasta. Non sanno di nulla, quindi vanno saltati in padella con il condimento. A lungo, tanto per fortuna non scuociono mai. Questi secchi sono qualitativamente decisamente migliori di quelli umidi, ma costano davvero troppo. In realtà dal pacchettino di 250 gr ne escono fuori quattro porzioni, con un costo a porzione davvero alto!!! Non avendo alternative, li mangerei più spesso, ma ciò è economicamente impossibile. Hanno un prezzo al chilo superiore a quello della fiorentina. Qualcuno mi sa spiegare perché costano tanto? Magari se capisco, riesco anche a farmene una ragione...

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Danilo
Acquisto verificato

Shirataki

Li ho scoperti per caso, la prima volta su un sito web, siccome sono curioso li ho acquistati, mi sono piaciuti, li ho riacquistati qui su macrolibrarsi. La versione secca è migliore di quella "umida", che si trova in molti supermercati. Prediligo i sughi senza pomodoro, uso verdure saltate e gamberetti. Molto, molto buona. La consiglio a tutti.

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Davide
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Buoni ma Troppo Cari

Purtroppo non escono affatto fuori 200gr come scrivono. Provate a mangiarci con una bustina da 55gr. (attendendovi 125gr per due persone...) Ne occorrono 2 pacchetti e il prezzo per 1 piatto "di pasta" è da fuori di testa. Per il resto sono buoni, nulla da dire.

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tatiana
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che buoniiiiii

Mi piacciono tantissimo... molto più appetibili rispetto a quelli "acquosi".... li cucino con tante verdure, salsa di soia, lime e arachidi come guarnizione finale, che hanno un tocco di orientale.

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Giuseppa
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Particolare

Ricca di fibre, ipocalorica, senza glutine e priva di carboidrati. Meglio di così... è un buon surrogato della pasta soprattutto se si è a dieta o si vuole rimediare a qualche sgarro di troppo. Sicuramente sono solo abituata alla pasta, ma ai miei occhi è comunque un surrogato. Mi fa un po' impressione, sembra di plastica e a tratti gelatinosa. Non ha sapore, ma prende il gusto dei sughi che si aggiungono o del brodo in cui è rimasta. Basta cercare di non guardare e andare oltre l'apparenza. La riprendo anche perché ho saputo che aiuta chi soffre di stitichezza e spero che lo faccia.

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Isabella Morigi
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Ottimo prodotto

Ho provato gli shirataki incuriosita da ciò che avevo letto su internet.. Devo dire che mi hanno convinta subito. Ovviamente occorre un sugo adatto, che sia gustoso e in sufficiente quantità. Personalmente li cucino con un sugo di (tanti) funghi champignon stufati per pochi minuti con noce moscata e poi aggiungo panna di riso. Oppure con sugo di cipolla, pomodoro, capperi e aglio. Ovviamente non è vera pasta, non si può pretendere l'impossibile, ma come sostituto, magari a cena, è ottimo. Spesso ne uso un nido in abbinamento alla pasta normale, così aggiungo tante fibre al pasto e abbasso l'indice glicemico globale. Li compro da un po' e continuerò sicuramente.

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Matteo Emilio
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ottimo sostituto della pasta

Perfetti come sostituto della pasta. Interessante sia perché permette di abbattere i carboidrati (bene quindi come alimento dietetico) sia perché non scuoce mai (quindi chi ad esempio si deve portare il pranzo al lavoro può avere un primo riscaldabile senza pregiudicare la qualità. Consiglio di saltarli in padella col sugo perché lo assorbono meno della pasta.

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Marco
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Ottimo sostituto alla pasta

La prima volta che lessi informazione su questi famosi shirataki, avevo delle perplessità: sapore, consistenza, accostamento giusto e condimenti vari da poter utilizzare. Mi sono decisa ad acquistarli lo stesso, facendo una prova: shirataki, pomodorini e basilico. SPETTACOLARI! Bisogna sempre valutare un prodotto anche in base al contesto in cui lo si utilizza. Nello specifico, una persona che segue un regime alimentare ipocalorico, per perdere kg o semplicemente per motivi diversi, trarrà enorme vantaggio in questo valido sostituto della pasta: poche calorie, "scarico" di carboidrati, alta digeribilità. Ovvio è che un "comune mortale" con abitudini "normali" e che non necessita di seguire piani alimentari un po' limitanti, non potrà mai affermare che questo prodotto lo sostituirebbe definitivamente alla nostra adorata pasta italiana! Ma se per un motivo o per un altro, ci fosse bisogno di nutrirsi in maniera leggera senza rinunciare al gusto, beh allora è un prodotto che non farà rimpiangere la pasta.

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Silvia

Secco è meglio.

la prima volta che ho assaggiato questo tipo di pasta non mi aveva conquistata. La versione secca, invece, è molto più gradevole, la preferisco. La utilizzo per preparare primi piatti (o meglio piatti unici) in stile orientale.

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ELEONORA
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Sono già diverse volte...

che acquisto questi spaghetti, a me piacciono e aiutano a contrastare la fame quando devo restringere l'introito calorico. Non ho provato altre marche ancora, lo farò... così poi potrò fare un confronto. Per il momento questi spaghetti mi piacciono e fanno il loro "dovere". A volte li condisco semplicemente con un pochino d'olio e già così mi risultano gradevoli... Con un leggero sughetto alle verdure ancora meglio.

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Daniela
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Valida alternativa alla pasta

Un sapore e una consistenza che ricordano i noodles asiatici e che permettono di sbizzarrirsi con le ricette. L'unico accorgimento è utilizzare un condimento saporito e speziato, visto che la cottura non prevede il sale e anzi è richiesto il risciacquo. Insieme al risino, sempre della Zen Pasta, lo shirataki resta il mio formato preferito della pasta di konjac. Unico neo, il costo altino.

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Lisa
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Dopo aver provato quelli idratati ho...

Dopo aver provato quelli idratati ho deciso di provare anche quelli secchi, e devo dire che li preferisco. Quelli già idratati hanno un odore poco gradevole appena aperta la confezione, che tuttavia svanisce velocemente dopo averli sciacquati e il sapore non ne risente. Anche per quelli secchi il tempo di "cottura" è minimo e si possono condire in qualsiasi modo. La consistenza è simile agli spaghetti di soia, agli amanti del genere piaceranno. In più hanno il vantaggio di avere calorie praticamente zero e di essere gluten free. Unico neo: costo e dosi. Essendo molto costosi rispetto ad una porzione di normale pasta di grano non possono essere consumati molto spesso, almeno per me, inoltre le monodosi da 55g consistono un una porzione scarsa. Io compenso mettendoci tanta verdura, saltata precedentemente in padella con salsa di soia, così da avere un bel piattone abbondante!

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Peggy
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Li ho appena ricomprati!

Li ho appena ricomprati! La versione secca mi piace molto più che quella gia idratata. Uso i shirataki secchi come lo farei com quelli asiatici di soia o riso. La mia ricetta preferita : con funghi neri profumati (si trovano secchi) cipolla, limone, salsa di soia, zucchine e spezie!

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Francesca
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OTTIMI !

OTTIMI ! MOLTO MEGLIO DI QUELLI GIA' IDRATATI!

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Silvana
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Molto buoni ma preferisco il risino

Molto buoni ma preferisco il risino

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Orsola
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Mi sono piaciuti ma la quantità...

Mi sono piaciuti ma la quantità è decisamente esigua, ci si può sbizzarrire nel condirli!

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sabrina
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Ottima consistenza

Ottima consistenza, semplici da cucinare, si amalgamano perfettamente al condimento e non lasciano retrogusti particolari.

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Gianluca
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Ottimi e buoni

Ottimi e buoni, avevo già provato quelli non secchi con ammollo e devo dire che mi piacciono molto anche questi..

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Simona nicoletta
Acquisto verificato

sembrano spaghetti ma non lo sono...

sembrano spaghetti ma non lo sono , li preparo con un sugo leggero bio e aggiunta di capperi ma anche con tonno e olive denocciolate e salsa di soia ,ottinmi perché ipocalorici

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