Semola Rimacinata di Grano Duro Bio

Farina ottima molto utile per stendere la pizza senza che si attacchi. Ne usiamo in gran quantità poiché facciamo sempre la pizza in casa. Consigliata a tutti

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Ottima per fare il pane in casa. Con 1 grammo di lievito e una lievitazione di 36 ore si fa anche delle ottime pizze.

Utilizzo questa farina di semola rimacinata di grano duro per fare la pasta fresca in casa, con e senza uovo, e per il pane con lievito madre miscelata ad altre farine. Mi trovo bene, ha una buona grana e conferisce un buon sapore e fragranza.

Questa farina è ottima per panificare, io faccio il pane mischiandola anche con farina di russello, poi risulta anche buona la pizza perché rimane morbida e leggera, però consiglio di stenderla sulla carta forno e non direttamente sulla teglia anche se si unge perché rimane attaccata. Se volete vi scrivo anche la ricetta ed avrete pane morbido per diversi giorni....

Sapore ottimo, granulometria perfetta, si addice a tutte le preparazioni di pasta, pane, focaccia barese, taralli, anche come spolvero per stendere la pizza, spolverare il pane per non farlo attaccare a cestini o stampi e fare risaltare i tipici tagli.

Perfetta per la pasta fatta in casa, rimane compatta e ruvida, per assorbire al meglio il condimento quando è cotta. Ottima anche, mischiata con altre farine, per il pane

Buona semola rimacinata di grano duro, la uso per pane e pizza. Ottima qualità.

Una semola rimacinata di grano duro, completamente prodotta seguendo i metodi naturali e prodotta interamente in Italia, ideale per la preparazione della pasta.

Farina di grano duro antico macinato con metodi naturali, con una percentuale di glutine inferiore rispetto alle farine del supermercato naturalmente..

Ottima farina! È molto valida in particolare per la preparazione del pane unita a farina di tipo 2. Mi trovo molto bene

Una farina nella media ma preferisco la rimacinata della Salvia che però al momento dell'acquisto era terminata. Ho dovuto ripiegare. Miscelo la rimacinata con le farine integrali e semintegrali nei lievitati per aggiungere anche un pò di croccantezza. Su questa non percepisco il profumo caratteristico del Grano Duro. Bene in mancanza della farina della Salvia, ma solo in questo caso.

Ottima questa semola rimacinata di grano duro italiana e biologica. Costa ma ne vale la pena. ottima per la pasta fatta in casa

Uso spesso questo tipo di farina per fare pane focaccia. Risultato garantito!

Buon prodotto utilizzato per la panificazione, perfetto sia per realizzare un buon pane fatto in casa che per un'ottima pizza

Una buona semola, non la più profumata che abbia mai usato per la lievitazione del pane ma comunque buona. La uso negli impasti di pane, pizza e focacce di pasta madre per dare colore e croccantezza. Questo prodotto ha un buon rapporto qualità / prezzo. Apprezzo che sia biologica e italiana. La comprerei ancora più volentieri se fossero disponibili pacchi risparmio più grandi, tipo da 2,5 kg.

Utilizzo questa farina di semola rimacinata di grano per la preparazione della pizza fatta in casa: in realtà questa farina non la metto nell'impasto ma la utilizzo stendendone uno strato leggero sopra il foglio di carta forno per impedire al foglio stesso di rimanere appiccicato all'impasto.

Mi sono trovata benissimo con la panificazione. Naturalmente faccio mix di farine, ma la trovo ottima

Eccellente. Per fare orecchiette e gnocchetti sardi trovo sia la migliore in commercio. Perfetta. Consiglio vivamente

Farina biologica e di alta qualità. Si sente che non è una farina raffinata. L'abbiamo usata per fare delle focacce e sono venite buonisssime, molto gustose. L'impasto era molto digeribile.