Data di acquisto: 27/05/2025
Ottima questa pasta di grani antichi sia come formato che qualità del grano. Tiene molto bene la cottura, si abbina ad ogni sugo ed ha un alto rendimento. Consiglio vivamente.
Scialatielli di Antico Grano Duro Saragolla Bio - Le Campane
Pasta biologica trafilata al bronzo
400 g
| Prezzo: | € 3,92 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Gli Scialatielli della linea Le Campane è una pasta a base di semola di grano duro Saragolla, tipico formato della tradizione gastronomica napoletana.
E' una sorta di “tagliatella” più corta e spessa tipica della costiera Amalfitana.
Buona perché
- Biologica
- Fonte di fibre
- A basso indice glicemico
- 100% grano antico IGP
- Prodotto italiano
- Trafilata al bronzo
- Essiccata lentamente a bassa temperatura
La pasta nasce dall’impiego dell' antico grano duro Saragolla biologico, coltivato sulle colline campano-lucane e nei pianori assolati del tavoliere delle Puglie, da piccole aziende agricole biologiche custodi della tradizione locale.
Questo grano origina dal farro selvatico ha un' elevato tenore proteico ed è molto digeribile grazie al suo basso Indice di Glutine.
Consigli d'utilizzo
Tempo di cottura: 16/18 minuti.
Questa pasta è perfetta con sughi sughi a base di frutti di mare ma è altrettanto ottima con pomodorini freschi o verdure saltate in padella.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Terre e Tradizioni |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, senape, e molluschi. |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 400 g |
| EAN | 8056734461411 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di grani antichi bio #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 396111 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Semola di grano duro Saragolla* (cereale con glutine).
(*) Da agricoltura biologica
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 25/05/2025
Ho acquistato questo prodotto perché cercavo della pasta di grano saragolla. Conoscevo già il marchio, che utilizzo abitualmente e devo dire che anche in questo caso non delude. Ottimo sia il formato che la consistenza. Unica “pecca” per chi ha fretta: tempi di cottura più lunghi rispetto ad una pasta tradizionale, ma ne vale la pena.
Data di acquisto: 19/11/2022
Non mangio spesso pasta di grano ma quando me la concedo scelgo grani antichi e di qualità e questa è proprio perfetta. Ottima tenuta in cottura e formato particolare, gradito da tutta la famiglia.
Data di acquisto: 12/06/2024
buona pasta
Data di acquisto: 18/03/2024
Ho provato per la prima volta i scialatelli a Salerno Questi sono buoni allo stesso modo. Complimenti
Data di acquisto: 11/01/2024
Grano ottimo, resa eccellente. Per rendere al meglio, necessitano di una cottura piuttosto prolungata e della mantecatura in padella o pentola con il sugo di accompagnamento . Perfetti anche con zucca e zucchine. Anche se un po' cari, vale la pena di spendere un po' di più per un piatto davvero speciale.
Data di acquisto: 06/11/2023
Trovo questo formato di pasta davvero ottimo. Dopo la cottura resta leggermente al dente. Mi piace consumarlo con sughi di verdure....melanzane, peperoni, zucchine....una spolverata di formaggio e qualche foglia di basilico. Da leccarsi i baffi!
Data di acquisto: 19/10/2023
Questi scialatielli di Saragolla le altre tipologie di pasta che ho acquistato della stessa linea sono veramente buoni. Giusto spessore e soprattutto mantengono benissimo la cottura.
Data di acquisto: 24/03/2023
Ho acquistato questo tipo di pasta in quanto adoro la varietà Saragolla. La pasta è molto digeribile e ha un sapore molto più invitante rispetto alla pasta tradizionale. Anche il formato aiuta nell'assorbimento dei sapori. Non scuoce ed è molto digeribile.
Data di acquisto: 13/01/2023
Ho acquistato questa pasta per il formato molto particolare e difficile da trovare. Si presta alla realizzazione di piatti della cucina tradizionale, come le minestre e la pasta con il pesce. Gustosa!
Data di acquisto: 03/11/2022
Il gusto è buonissimo, meglio cuocerle un pò di più perchè rimangono molto al dente e secondo me sono un pò troppo spesse, però forse devono essere così.
Data di acquisto: 20/12/2022
Ho acquistato questa pasta di semola di grano duro saragolla invogliata dal fatto che nella descrizione del prodotto risultava a basso indice glicemico. La ho preparata con un semplice sugo di pomodoro e basilico per la cena ed è venuta buonissima! Non conoscevo il prodotto ma ne sono rimasta molto soddisfatta.
Data di acquisto: 23/11/2022
Pasta liscia che non si presta bene per tutti i tipi di sughi, ma di grande qualità come sapore e come tenuta di cottura!
Data di acquisto: 15/11/2022
Li ho cucinati ieri e conditi con ragù di porcini. Ottimi! Hanno tenuto bene la cottura e risultano veramente gustosi, pienotti, riempiono la bocca che è un gran piacere. Un formato che non conoscevo e che ho gradito molto. Da ricomprare e anche da regalare! Bravi
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