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Una Garlanda

Sake di Riso

La ricetta tradizionale giapponese con materie prime italiane


Attiva 360°

Valutazione: 5 / 5 (7 recensioni 7 recensioni)
330 ml

Prezzo: € 17,47
prezzo: 52,00 euro per litro
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il Sake di Riso dell'azienda Una Garlanda è un prodotto davvero unico nel suo genere, prodotto con la ricetta tradizionale giapponese e con materie prime italiane e biologiche.

Prodotto a partire dalla storica varietà di riso Dellarole, coltivata da Una Garlanda (Piemonte) in modo completamente naturale senza concimi, diserbanti e fitofarmaci, acqua prelevata a Feltro Veneto, e spore di Aspergillus .

Lavorazione del prodotto:

  1. Ammollo del riso in acqua
  2. Cottura al vapore
  3. Raffreddamento all'aria
  4. Aggiunta delle spore di Aspergillus
  5. Sviluppo del Koji
  6. Preparazione del moromi (Acqua, riso, Koji e lievito)
  7. Stagionatura per 40 giorni in contenitori in inox
  8. Pressatura
  9. Decantazione
  10. Filtrazione
  11. Imbottigliamento
  12. Pastorizzazione

Consigli d'utilizzo

Consumare fresco (6°C/10°C) sia pasteggiando che alla fine di un pranzo o di una cena che con il dolce. Si può servire in calice, come se fosse un classico Vino Bianco Siciliano di 14%, per permettergli di sprigionare tutti gli aromi.

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Marca Una Garlanda
Tipo Prodotto
Note

Conservazione in posizione verticale al fresco e al riparo dalla luce.

Può formare sedimento naturale sul fondo.

Grado alcolico 15,4 % Volume
Confezione 330 ml
Codice produttore 12421
EAN 8052705781458
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Liquori e superalcolici bio
MCR-NR 201468
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Acqua, riso varietà dellarole, koji, lievito

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

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su 7 recensioni

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M
Michele I.

Recensione del 12/10/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 05/09/2025

D
Daniele T.

Recensione del 24/09/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/03/2025

L
Luisa C.

Recensione del 17/09/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 24/04/2025

M
Maria grazia F.

Recensione del 12/08/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 23/06/2025

G
Gilda M.

Recensione del 26/03/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 24/03/2025

A
Alberto C.

Recensione del 12/02/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 07/03/2022

C
Claudia R.

Recensione del 29/12/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 25/11/2021

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