Data di acquisto: 17/08/2025
E’ un riso davvero buono, gustoso e sinceramente integrale. Ho provato ad usarne altri , ma non li ho trovati buoni come questo. Lo uso sia per preparare i risotti e anche le arancine.
Riso Baldo Bio
Adatto per risotti e contorni
1 kg
| Prezzo: | € 5,67 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Il riso Baldo integrale di Girolomoni, ricco di fibre e di nutrienti, è perfetto per preparare mille piatti gustosi e ricchi di tutti i principi nutritivi che solo i cereali integrali riescono a mantenere.
Ideale per risotti e contorni.
Si tratta di un riso superfino di alta qualità. Il suo chicco è grosso e cristallino, non si disgrega nemmeno a temperature elevate di cottura ed è per questo adatto alla preparazione di ogni tipo di piatto.
Il riso Baldo Girolomoni è coltivato nelle risaie di un'azienda agricola interamente biologica nelle pianure di Vercelli, in Piemonte.
Tempo di cottura come indicato in confezione: da 40/45 minuti
La ricetta: Risotto ai funghi (per 4 persone)
- 400 g di riso baldo integrale
- 350 g di funghi
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale q.b.
Dopo averlo ben lavato, cuocere il riso in abbondante acqua salata per 40 minuti.
Nel frattempo preparare un trito di cipolla, aglio, carota e sedano. Soffriggere il tutto nell'olio d'oliva.
Pulire i funghi, tagliarli a pezzetti e aggiungerli al trito. Salare quanto basta lasciando bollire il tutto per circa 10 minuti.
Scolare il riso e versarlo bollente nella pentola con i funghi.
Ultimare la cottura per altri 5-10 minuti aggiungendo l'acqua di cottura del riso.
Servire caldo con una spolverata di prezzemolo.
Spesso acquistati insieme
Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Girolomoni |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Italia |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8032891762042 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Riso integrale bio |
| MCR-NR | 131980 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
riso baldo integrale biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1601 kJ / 378 kcal |
| Grassi | 2.8 g |
| di cui Saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui Zuccheri | 0.2 g |
| Fibre | 3.4 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Sale | 0.03 g |
Domande e risposte (1) su Riso Baldo Bio
1 domandaLe risposte della community alle vostre domande.
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D:
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R:Salve, 15/20 minuti.
Produttore Gino Girolomoni Cooperativa - 7 mesi fa
Domanda utile? (0 )
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 09/03/2022
buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, una garanzia di qualità . è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.
Data di acquisto: 05/11/2017
Ottima tenuta in cottura, chicchi consistenti e saporiti. Perfetto per risotti e contorni salutari.
Data di acquisto: 12/08/2025
Ottimo riso sia per risotti che per insalate di riso, mi è stato consigliato da una mia cara amica che lo usa sempre, e devo dire che il suo suggerimento è stato ottimo. Lo ricomprerò sicuramente. Grazie Macrolibrarsi!
Data di acquisto: 07/07/2025
E' ottimo, lo utilizzo sia per piatti caldi che per insalate estive
Data di acquisto: 05/03/2021
IL Baldo è uno dei miglior riso che preferisco. Dopo il riso Carnaroli questo è il più indicato per i risotti. Chicchi grandi che si cucciolo in maniera uniforme. Ottimo anche semplicemente Condito con un pò di burro e pecorino Romano.
Data di acquisto: 02/05/2025
il migliore
Data di acquisto: 06/02/2025
Ottimo questo riso Baldo integrale bio. Perfetto per le insalate, per le zuppe di verdure e di legumi, per risotti poco tradizionali, ma ugualmente buoni e sopratutto salutari, ricchi di fibre e sali minerali. Da provare!
Data di acquisto: 03/05/2024
L' azienda Girolomoni è per me una garanzia di qualità e anche questo riso non ha deluso le mie aspettative. Essendo integrale richiede pazienza per la cottura ma il suo buon sapore e il profumo ripagano ampiamente!
Data di acquisto: 07/09/2024
È un ottimo riso per rapporto qualità / prezzo per chi ne fa abbondante uso come me. Ormai sono anni che lo acquisto e mi trovo molto bene.
Data di acquisto: 14/01/2025
a noi e' piaciuto perche' buon sapore e tiene cottura
Data di acquisto: 29/01/2021
Lo consiglio per la sua super qualità. Il mio compagno energetico ??
Data di acquisto: 03/01/2025
Ho provato tanti tipi di riso integrale e il Baldo e’ uno fra i miei preferiti. Quello biologico dell’azienda Girolomoni oltre a essere molto buono e’ anche molto convincente!
Data di acquisto: 18/12/2024
Perfetto per ogni abbinamento dal pesce alle verdure. In pentola a pressione dimezzo il tempo di cottura e se mi scappano 2 minuti in più non si scuoce.
Data di acquisto: 06/12/2024
IL RISO BALDO BIOLOGICO E' UN RISO OTTIMO SIA COME COTTURA,SIA COME SAPORE.RISULTA SAPORITO SIA CON I LEGUMI SIA CON LE VERDURE! E' OTTIMO ANCHE PER FARE GLI ARANCINI E TORTE
Data di acquisto: 02/09/2024
tiene molto bene la cottura ma non risulta troppo duro, ottimo sia come accompagnamento a verdure ma anche mantecato per fare risotti o sformati, Prodotto versatile, adatto a varie preparazioni e aprezzato da tutta la famiglia, sicuramente lo riprenderemo.
Data di acquisto: 07/11/2024
L’ho utilizzato sia per trasformarlo in farina per una torta, sia bollito aggiunto ad un passato di verdura. Davvero eccezionale, non lo farò più mancare nella mia dispensa!
Data di acquisto: 06/06/2024
Molto apprezzato,si abbina a tutte le ricette e non scuoce mai.
Data di acquisto: 20/08/2023
Questo riso è il mio preferito, tiene la cottura in maniera impeccabile , cuoce in 15/20 minuti, lo.uso per risotti ma anche per insalate di rido. Girolomoni una garanzia
Data di acquisto: 24/04/2020
Ottimo prodotto
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