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Preparato per Zuppa di Legumi

Cicerchie decorticate, fagioli decorticati, lenticchie decorticate



(23 recensioni 23 recensioni)

350 gr

Prezzo: € 4,20
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La zuppa di legumi è tonica, energizzante, indicata per regimi dietetici proteici

Queste zuppe non hanno bisogno di ammollo ed il loro tempo di cottura è di 40 minuti circa.

Si possono cucinare con l’aggiunta di verdure e spezie per avere piatti unici completi.

Il tempo di cottura è dai 30 ai 40 minuti a seconda delle formulazioni partendo dall’ acqua fredda.

Podere Pereto

"Le varietà di legumi che coltiviamo sono antiche e locali ed alcune, come il Fagiolo Zolfino, il Coco ed il Toscanello sono ancora coltivate con molta manualità soprattutto nella fase di raccolta.

Di questi fagioli spicca la particolarità di una buccia molto sottile ma che tiene molto bene la cottura ed il sapore marcato tanto che il miglior modo di mangiarli è, secondo noi, lessati e conditi con olio, sale, pepe.

Altre varietà di legumi sono i Ceci Piccini: tondi sodi e molto saporiti ideali per le zuppe; il cece fiorentino con buccia rugosa e sottile molto indicato come contorno ed il Cece Nero una varietà quasi estinta che abbiamo recuperato e che viene impiegato soprattutto come passato abbinato al pesce o a sapori forti.

Un'altro recupero di varietà antica è la Cicerchia un legume con un importante valore nutritivo per l'elevato tenore proteico dal sapore dolciastro e che si abbina bene a verdure dolci e si usa intera come contorno o decorticata nelle zuppe.

Altri legumi che fanno parte del nostro paniere sono le Lenticchie con seme variegato di piccolo calibro molto saporite e con buccia sottile, e le Lenticchie Rosse che sono decorticate, cioè private della buccia, dal particolare sapore piccante, perfette per zuppe, sughi, purè."

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine
Confezione350 gr
EAN8032601030409
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zuppe da cuocere
MCR-NR 86836
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cicerchie decorticate, fagioli decorticati, lenticchie decorticate
Valore energetico1081 kJ / 257 kcal
Grassi2,5 g
di cui Saturi0,40 g
Carboidrati44 g
di cui Zuccheri2,2 g
Proteine17 g
Sale0,01 g

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

Andrea Acquisto verificato

Ottima!

La ditta che la produce è una garanzia! Anche questa al livello delle altre zuppe: buonissima!

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Le 20 recensioni più recenti


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Manlio
Acquisto verificato

Buonissimo

Zuppa di legumi dal sapore buonissimo, rapidissima da preparere e senza ammollo. Associata al riso diventa un piatto completissimo. Consigliatissimo

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Ilaria
Acquisto verificato

Ottimo

Trovo questa zuppa molto buona, dal sapore gradevole e con un valido equilibrio tra i vari legumi. L'ho usata sia così come si presenta dopo bollitura condita con olio a crudo, oppure condita con pasta corta. Ottimo rapporto qualità prezzo.

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Stefania
Acquisto verificato

Meglio il decorticato

Ho visto che usando i legumi decorticati ho meno problemi per cui ho preso questo prodotto così come le cicerchie della stessa marca per garantirmi la mia dose quotidiana di legumi insieme alla verdura. Anche se c'è scritto che non serve ammollo io comunque li metto in ammollo la sera in frigo per cucinarli il giorno dopo. Ottimo.

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Elena
Acquisto verificato

decorticati

cercavo proprio un mix di legumi secchi decorticati per chi può mangiare pochi legumi e poche fibre. al posto dei soliti ceci le cicerchie, cottura come da indicazioni su etichetta, forse i fagioli restano più duretti rispetto al resto.

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Giuseppe
Acquisto verificato

Ottima

Zuppa di legumi molto buona e gustosa, prodotta con legumi biologici e coltivati in Italia (cosa mai scontata, visto che purtroppo ormai è più un’eccezione che una regola avere prodotti del genere con verdure coltivate in Italia) , risulta un ottimo piatto soprattutto per riscaldarsi nelle fredde serate invernali. Inoltre essendo ricca di legumi, consente di avere anche un ottimo apporto proteico che quindi consente di avere un’alternativa alla carne.

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Michela
Acquisto verificato

Meravigliosa

Davvero buonissima e vellutata, consiglio!

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Selene
Acquisto verificato

Zuppa gustosissima!

Facilissima da cucinare dal sapore ottimo!

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elena
Acquisto verificato

Ottima zuppa!

Buona la zuppa di legumi decorticati, digeribile e gustosa! La cucino aggiungendo il classico battuto, l'ho provata anche insieme a piselli e soia o anche come condimento per pasta di riso integrale. Sostanziosa e ricca di proteine!

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Elisabetta
Acquisto verificato

Eccellente

Facile da preparare e buonissima sia così com'è, sia con l'aggiunta di riso o orzo. Ottimo rapporto qualità-prezzo per una zuppa che rende molto e che stupisce per il delizioso mix di sapori

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ANTONELLA
Acquisto verificato

zuppa di fagioli lenticchie e cicerchie

zuppa ricca con un mix di legumi buonissimo, risulta un piatto completo e saziante..

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Annalisa
Acquisto verificato

Zuppa di legumi

Zuppa di legumi vari di buona qualità? Non facile da trovare in giro, piacevole da mangiare in tutte le stagioni

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Evelyne
Acquisto verificato

Ottima

È veramente molto buona, preparata semplicemente con un rapido soffritto di verdure, come qualsiasi minestrone di legumi, oppure anche semplicemente bollito in acqua, con l'aggiunta solo del sale. Servito con del miso o della salsa di soia e qualche crostino è un piatto completo, gustoso e saziante.

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Amelia
Acquisto verificato

Buona

Buonissima zuppa, anche da passare per i bambini o gli anziani

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mario
Acquisto verificato

Zuppa di legumi

Il preparato per zuppa di legumi è eccezionale!

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eleonora carli
Acquisto verificato

La nostra zuppa preferita

Una base versatile per la preparazione di molteplici alternative. Aggiungere porro patate miglio amaranto... piace a tutti In famiglia! Sempre in carrello macrolibrarsi per noi!!!

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Andrea
Acquisto verificato

Ottima!

La ditta che la produce è una garanzia! Anche questa al livello delle altre zuppe: buonissima!

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Dario
Acquisto verificato

zuppa di legumi

Buona e pratica

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LINDA
Acquisto verificato

Salute e gusto

Molto buona e anche abbastanza veloce da preparare, io una volta cotta l'ho aggiunta ad un trito con parecchia cipolla, carota e sedano, ancora più buona!

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Maria Rosetta
Acquisto verificato

Zuppa di legumi

Ottima per chi ha problemi a digerire la buccia dei legumi

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SAMANTA
Acquisto verificato

Molto comoda e buona per una...

Molto comoda e buona per una cena al volo

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