Pancake & Waffle Mix è un preparato a base di avena integrale, riso e grano saraceno per pancake o waffle.
Attraverso una combinazione equilibrata di ingredienti integrali e senza zuccheri aggiunti, si possono preparare gustosi pancake per la colazione.
Buono perché
- Biologico e Vegan
- Senza glutine
- Alto Contenuto di Fibra, Fosforo e Manganese
- Fonte di Ferro e Zinco
- Senza zuccheri aggiunti - contiene naturalmente zuccheri
I semi di lino, oltre ad essere eccellenti fonti di proteine vegetali, fibre e acidi grassi omega 3, sono essenziali per dare struttura e coesione ai pancake/waffle, poiché legano naturalmente la pastella, eliminando la necessità di aggiungere qualsiasi tipo di uovo per adempiere a questa funzionalità, per un risultato senza colesterolo e ricco di grassi polinsaturi, essenziali per il nostro organismo.
L' amido di tapioca, il lievito in polvere e il sale rosa dell'Himalaya sono 3 ingredienti con uno scopo funzionale in questa miscela e che supportano la sua convenienza e facilità di preparazione, offrendo, rispettivamente, struttura e coesione, capacità di lievitazione e valorizzazione del sapore naturale dei cereali integrali.
Consigli d'utilizzo
Puoi personalizzare i tuoi pancakes e waffles o gustarli semplicemente, conditi con frutta fresca e il tuo burro di frutta secca preferito.
Per 1 pancake = 2 cucchiai di Pancake & Waffle Mix
Per 1 waffle = 4 cucchiai di Pancake & Waffle Mix
1: Combina il mix con la bevanda vegetale/acqua in un rapporto 1:1.
2: Mescola fino ad ottenere una pastella densa e cremosa.
3: Prepara il tuo spuntino a seconda delle tue preferenze.
- Pancake: cuoci in una padella a fuoco medio per 3-4 minuti. Gira a metà cottura, quando si formano delle bolle sulla superficie e la base è dorata.
- Waffle: disponi la pastella nella piastra per waffle e cuoci secondo le istruzioni.
4: Servi con le guarnizioni desiderate (frutta fresca, burro di noci, semi, ecc.) e gustalo.
Farina di avena integrale* (senza glutine), grano saraceno macinato*, farina di riso integrale*, farina di teff*, amido di tapioca*, semi di lino macinati*, datteri in polvere*, lievito in polvere [agenti lievitanti (fosfato monocalcico e bicarbonato di sodio e amido di mais*)] e fior di sale. *biologico