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Il "frutto del drago" ha una polpa cremosa è ottimo da mangiare sia fresco che come in questo caso essiccato, il gusto è un mix di kiwi e pera
Pitaya è una buona fonte di vitamina C, fornisce circa il 15% del valore giornaliero.
Con il suo contenuto di calcio (1% del valore giornaliero) e ferro (8 % del valore giornaliero), pitaya è di sostegno per ossa e sangue.
Il calcio oltre a promuovere la salute delle ossa, è necessario per la funzione muscolare, mentre il ferro per trasportare l'ossigeno in tutto il corpo. L'alto contenuto di vitamina C nel frutto facilita l'assorbimento del Ferro.
Il frutto del Drago inoltre è fonte di omega 3, acidi grassi essenziali, fibre, magnesio, vitamina B, e fosforo contiene anche molti antiossidanti, tra cui phytoalbumins complessi e licopene.
La pitaya può essere condita con zucchero e limone
È un ottimo e fresco dessert ma viene utilizzata anche per preparare cocktail e frullati, dando loro un colore ed un gusto veramente particolare.
La polpa può anche essere cucinata come verdura, utilizzata come contorno a pesce o carne in ricette come lo Sinigang (zuppa agrodolce fermentata) e il Bulalo (bollito di gamba di manzo).
Consigli d'uso: ideale per tutti, bambini, adulti e anziani, mangiato tale e quale come snack o in aggiunta a muesly, macedonie e frullati.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 350 kcal / 1465 kJ |
| Proteine | 7 g |
| Carboidrati | 72 g |
| di cui zuccheri | 41 g |
| Grassi | 4 g |
| di cui saturi | 1 g |
| Fibre alimentari | g |
| Sodio | 20 g |
| Produttore | Forlive |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 200 gr |
| EAN | 8033201731529 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Frutta essiccata |
| MCR-NR | 90750 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
SANTINA Acquisto verificato
non mi sono trovata molto bene con questo prodotto...preferisco quella gialla...questa troppo semi...
(1 )
Davide
Acquisto verificato
Io la pitaya gialla non la conosco, ma questa rossa essiccata è deliziosa. Ha un gusto pieno, davvero delizioso. La polpa si scioglie in bocca e i semini quasi non si sentono, e per quel poco che si sentono aggiungono bontà, secondo il mio parare. Mi dicono abbia proprietà importanti nella pulizia del fegato ed è la ragione principale per cui l'ho acquistata. Devo ammettere però che, ora che l'ho provata, la riacquisterò anche per quanto è buona!
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Erica
Acquisto verificato
Le fette di Pitaya essicate sono deliziose e conservano tutto il sapore del frutto fresco. Unite ai cereali per colazione o mangiate da sole come spuntino sono diventate parte integrante dell'alimentazione quotidiana. Difficile farne a meno!
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FRANCESCA
Acquisto verificato
diversa dalla pitaya gialla,meno dolce ,comunque utile per la salute.
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SANTINA
Acquisto verificato
non mi sono trovata molto bene con questo prodotto...preferisco quella gialla...questa troppo semi...
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